13 zábavných faktů, které jste o Cracker Barrel nevěděli — 2022

Cracker Barrel Old Country Store je skutečně celoamerický řetězec restaurací a příslušenství podél amerických dálnic. Má více než 600 míst ve 42 státech, takže je téměř nemožné řídit delší dobu a nestretnout se s žádným. Ale vsadíme se, že existuje spousta věcí, které jste o této domovské destinaci nevěděli.

1. První Cracker Barrel byl otevřen před 46 lety.

První provozovnu Cracker Barrel otevřel na dálnici 109 v Libanonu v Tennessee v roce 1969 muž jménem Dan Evins. V té době byl dokonce i kukuřičný chléb vyráběn od nuly, což je praxe, která je stále silná i dnes. (Nezávislý zábavný fakt: Libanon je také místem, kde jsme v roce 2015 zahájili vůbec první veletrh Country Living Fair v Tennessee!)

Tim Calkins



2. Byl založen prodejním zástupcem společnosti Shell Oil, aby zlepšil prodej benzinu

Dan Evins dostal za úkol najít kreativní způsoby, jak zlepšit prodej benzinu, když pracoval jako obchodní zástupce společnosti Shell Oil, a z toho vyšel nápad Cracker Barrel. Všechna raná místa uváděla benzínová čerpadla Shell přímo na místě a úplně vyřazena byla až po několika desetiletích.



kcra.com



3. Počáteční místa se nacházela poblíž výjezdů z dálnice

V souladu se zakládající filozofií prodeje benzinu byla všechna raná místa umístěna přímo u hlavních sjezdů z dálnice. Mnoho z nich se dodnes nachází přímo u nájezdu.

Pinterest

4. V roce 1994 otestoval koncept pouze pro provedení

V roce 1994 společnost zahájila koncept s názvem Cracker Barrel Old Country Store Corner Market v několika předměstských obytných čtvrtích. Nevypadlo to a všechna místa byla uzavřena v roce 1997.



Flickr

5. Od prvního dne má každý stůl hru Peg Solitaire

A nejen to, po celou dobu je vyráběla stejná společnost: Libanon, Tennessee's Qualls a Sons Novelties.

Getty Images

6. Spolupracuje s některými z největších hvězd country hudby

Cracker Barrel prodává spoustu CD s country hudbou, takže je jen přirozené, že by společnost spolupracovala s některými hvězdami zemí. Uzavřeli exkluzivní dohody o vydání s hvězdami včetně Charlie Daniels, Kenny Rogers, Dolly Parton, Alana Jacksona, Alabamy a Alison Krauss.

Getty Images

7. Čelí několika sporům týkajícím se rasy a sexuální orientace

Poté, co byl v roce 1991 propuštěn asi tucet zaměstnanců, se dostalo ke slovu, že sdělení společnosti doporučilo manažerům, aby propustili zaměstnance, pokud neukazují „normální heterosexuální hodnoty“. Společnost tuto politiku ukončila po demonstracích skupin zabývajících se právy homosexuálů, ale až do roku 2002 společnost nediskriminační politiku doplnila sexuální orientací.

Soudní procesy byly podány jak bývalými zaměstnanci, tak hosty, kteří tvrdili, že byli rasově diskriminováni. V roce 2004 vyšetřování amerického ministerstva spravedlnosti zjistilo, že řetězec odděloval jídelny podle rasy, což dávalo přednost bílým zákazníkům před černými zákazníky a umožňovalo bílým serverům odmítnout obsluhovat černé zákazníky.

Společnost od té doby podnikla kroky ke zlepšení svého image a prošla dlouhou cestou: nediskriminační politika je k vidění v každé restauraci, menšiny tvoří zhruba čtvrtinu jejích zaměstnanců a 11 procent jejího vedení a vedoucích pracovníků a generální ředitelka Sandra Cochranová je teprve druhou ženou, která zastává tuto pozici ve veřejně obchodované společnosti se sídlem v Tennessee.

delcotimes.com

Stránky:Strana1 Strana2