Krůtí polévka s motýlkem ‚n‘ Bean — 2024

Tato vydatná polévka plná vlákniny díky červeným ledvinovým fazolím a nakrájené cuketě je skutečným šidlíkem.

Velikost porce:

6

Aktivní čas:

20 min.

Celkový čas:

40 min.

řetězce restaurací s rybami a hranolky

Ingredience

• 1 střední cibule, nasekaná
• 1 šálek rozpůlené a na tenké plátky nakrájené cukety
• 2 tb. olivový olej
• 2 (14,5 oz.) plechovky nakrájených italských rajčat
• 4 šálky kuřecího vývaru s nízkým obsahem sodíku
• 1 (15,5 oz.) plechovka červené fazole, scezené a propláchnuté
• 2 šálky vařené krůty nakrájené na kostky
• 4 unce. mini těstoviny farfalle, vařené
• ¼ šálku mleté ​​čerstvé bazalky

Instrukce

1. V hrnci na středně vysokém ohni opékejte na oleji cibuli a cuketu 3 minuty. Vmíchejte další 3 ingredience. Přivést k varu. Snižte teplo; necháme vařit 10 min.
2. Přidejte krůtu a těstoviny. Vařte 5 min. Vmícháme bazalku. Dochuťte solí a pepřem.

Klikněte zde pro další recept