Vynálezce čokoládového čipového cookie prodal nápad společnosti Nestlé Tollhouse za celoživotní dodávku čokolády — 2021

Vynálezce receptu na čokoládové sušenky jej prodal za celoživotní zásobu čokolády

Ruth Wakefieldová byla vynálezce těch lahodných čokoládových sušenek, kterých se nemůžete nabažit. Narodila se v roce 1905 a na začátku života začala vařit a péct. Než vynalezla své slavné sušenky, pracovala ve skutečnosti jako dietologka a lektorka jídla. Ruth založila vlastní restaurace v Massachusetts se svým manželem. Říkali tomu „hostinec Toll House“.

Jednoho dne, když připravovala jídlo pro své návštěvníky restaurace, omylem vymyslela čokoládové sušenky! Dělala sušenky a došla jí čokoláda na pečení. Ruth si dala polosladkou čokoládu Nestlé, takže si myslela, že to bude fungovat stejně dobře. Ukázalo se, že to fungovalo trochu jinak a ona vymyslela nový typ cookies!

Ruth Wakefield vynalezla cookie s čokoládovými kousky

Ruth Wakefield vynálezce cookie s čokoládovými kousky

Ruth Wakefield / Facebook



Pojmenovala cookies „Toll House Crunch Cookies“ a staly se velkým hitem v její komunitě. Ve stejné době, kdy se její sušenky vyprodávaly, došlo k nárůstu počtu lidí, kteří nakupovali Polosladká čokoláda Nestlé . Nestlé a Ruth uzavřeli dohodu.



PŘÍBUZNÝ : Dopřejte svým dětem kusy uhlí pomocí těchto nových souborů cookie Nestl Toll House



čokoládové sušenky

Čokoládové sušenky / Wikimedia Commons

Ruth by předala svůj recept Nestlé, kdyby jí poskytly doživotní zásobu čokolády. Také tiskli její recept na zadní straně batohu ... který můžete ještě dnes najít! Zatímco Ruth zemřela v roce 1977, její dědictví rozhodně žije dál. Zajímalo by nás, kolik čokolády za svůj život snědla a upiekla!

Toll House Inn

Místo Toll House Inn / Wikimedia Commons



Smutně The Toll House Inn vyhořel v roce 1984, ale tam seděla cedule a deska, která připomínala místo, kde byly vynalezeny čokoládové sušenky. Na závěr se dozvíte více o historii cookie s čokoládovými kousky a dalších zaměstnancích, kteří pomohli upéct první dávku:

Klikněte pro další článek