Žádné letní vaření se neobejde bez čerstvého bramborového salátu. A žádná zahrada se neobejde ani bez bramborové vody.
seznam západních televizních pořadů
To je pravda: Voda, ve které jste uvařili brambory, je vynikajícím doplňkem vašeho zahradnického režimu. (A je šetrné k životnímu prostředí znovu použít vodu místo jejího vypouštění do kuchyňského dřezu.) Důvod? Podle WebGardner.com , bramborová voda obsahuje řadu živin, které mohou prospívat vašim rostlinám.
Proč je bramborová voda dobrá pro vaši zahradu
Rostliny mohou využívat mnoho vitamínů, minerálů a živin v bramborové vodě, aby zůstaly zdravé a rostly. Zde jsou dostupné živiny a jejich přínos pro ovoce, zeleninu, květiny a další:
- Bramborový škrob, který je skvělým jídlem pro květiny a zeleninu.
- Draslík, který rostliny využívají k výrobě energie a pohybovat vodou přes jejich stonky a listy.
- Fosfor, který pomáhá rostlinám sbírat sluneční energii .
- Hořčík, který rostliny potřebují vytvářet chlorofyl (sloučeniny, které absorbují sluneční energii)
- Vápník, který pomáhá při tvorbě silné rostlinné buněčné stěny
- Zinek, který pomáhá rostlině růst a vytvářet novou tkáň
- Vitamin C, který pomáhá regulovat fotosyntézu
- Vitamin B-6, který chrání rostlinné buňky před odumíráním
Poznámka: Vitamíny C a B-6 jsou rozpustné ve vodě a vyluhovat ze zeleniny během procesu varu. To znamená, že vařené brambory nemají mnoho vitamínu C nebo B-6. Nicméně voda, ve které se vaří může udržet malé procento těchto živin.
Jak využít bramborovou vodu ve vaší zahradě
Chcete-li své zahradní rostliny vyživit, po uvaření brambor uložte vodu a počkejte, až úplně vychladne. Poté naplňte konev a zalévejte rostliny jako obvykle.
Pokud si chcete vodu uchovat na později, před zaléváním rostlin ji zamíchejte nebo protřepejte, aby získaly rovnoměrné rozložení škrobu a živin.
Jak často byste měli tento trik používat? Není třeba zalévat vaši zahradu tímto speciálním pochoutkem více než jednou týdně nebo jednou měsíčně – nebo jak často děláte vařené brambory. Berte tento trik jako chytrý způsob, jak znovu využít vodu během neuvěřitelně horkého léta.
Jedna důležitá poznámka na závěr: nepoužívejte osolené bramborová voda na vaše zahradní rostliny! Sůl ve vodě způsobí, že půda bude nasákavější a zbude jen málo pro vaše žíznivé rostliny. Místo toho použijte na plevel osolenou vodu, abyste se ho snadno zbavili.
Jste připraveni otestovat další zahradnické triky? Podívejte se na tyto triky ke zmírnění bolesti při sázení a plenění a na tyto tipy pro vytvoření udržitelné zahrady.