Bojujte proti vráskám, cukrovce a Alzheimerově chorobě s touto pochoutkou proti stárnutí — 2025

Být v domácí karanténě znamená, že mnozí z nás svačí o něco častěji než obvykle. Může to být ale dobrá věc – pokud sáhneme po správných potravinách. Ze všech možností občerstvení, které máme k dispozici, odborníci říkají, že pekanové ořechy nám mohou pomoci posílit naše zdraví více než jedním způsobem.

Pokud jste fanouškem pekanového koláče, máte štěstí. Výzkum ukázal, že pekanové ořechy mají silný nutriční účinek, zejména pro stárnoucí tělo. Ve skutečnosti bychom zašli tak daleko, že bychom je mohli považovat za superpotravinu proti stárnutí.

Pekanové ořechy mohou pomoci v boji proti předčasnému stárnutí pleti, protože obsahují kyselinu ellagovou, vitamín A (také známý jako retinol) a vitamín E, které bojují proti škodlivým volným radikálům, které mohou poškodit kožní buňky. Kyselina ellagová je rostlinná sloučenina, o které se říká, že pomáhá předcházet chronickým onemocněním, a to ukázal ke snížení zánětu a také k prevenci rozpadu kolagenu. To znamená, že může pomoci předcházet vráskám! Vitamin A nebo retinol je další antioxidant, který se nachází v mnoha pleťových produktech, protože je ukázal ke stimulaci tvorby nových kožních buněk. Podobně vitamin E chrání pokožku před poškozením volnými radikály škodlivými UV paprsky, což vede k mladistvější záři.

Pekanové ořechy mohou být také silným anti-agerem pro mozek. Zdravotní experti naznačují, že by to mohlo být způsobeno jejich vysokým obsahem antioxidantů. Vědci z University of Massachusetts uzavřel že jíst asi hrst pekanových ořechů denně by mohlo pomoci chránit nervový systém a tím i mozek. Podle nich jsou pekanové ořechy jedním z nejvíce antioxidantů bohatých stromových ořechů ze všech. Jak již bylo zmíněno, antioxidanty pomáhají chránit před poškozením buněk, a to platí i pro buňky mozkové. Jiný výzkum podporuje to a ukazuje, že antioxidanty, jako je vitamín E, mohou pomoci v boji proti chorobám, jako je Alzheimerova a Parkinsonova choroba.

A pokud by vás to k přesvědčení nestačilo, pekanové ořechy mohou také pomoci při léčbě a prevenci diabetu. Jak, ptáte se? Pekanové ořechy jsou bohaté na mono- a polynenasycené tuky (kyselina olejová a linolová) a vlákninu, které mají ochranné účinky na hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Jedna studie zjistili, že subjekty, které jedly stravu bohatou na pekanové ořechy v průběhu čtyř týdnů, zlepšily hladiny inzulínu a snížily inzulínovou rezistenci. Vědci nepřekvapivě zjistili, že konzumace pekanových ořechů také výrazně snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění.

Jste připraveni začít přidávat pekanové ořechy do svého jídelníčku? Naštěstí existuje tolik způsobů, jak to udělat Jak již bylo zmíněno, porce asi hrsti pekanových ořechů denně pravděpodobně přinese zdravotní výhody. Pekanové ořechy jsou lahodné nakrájené a posypané na salátech, přidávají se do pokrmů, jako je ovesná kaše, a zapékají se do pamlsků, jako jsou pekanové muffiny. A samozřejmě si je vždy můžete vychutnat samotné jako zdravou a uspokojující svačinku. Potřebujete další pekanovou inspiraci? Podívejte se na tento seznam 21 různých receptů inspirovaných pekanovými ořechy !