Odplavte tuk a pociťte, jak vaše energie stoupá s detoxikační dietou „restartování jater“. — 2025

Poté, co Mehmet Oz, MD, odhalil svůj nejnovější průlom v hubnutí v nedávné epizodě Přehlídka Dr. Oze , mnoho žen se okamžitě vrhlo do diety a brzy se na internetu začalo bzučet o výhodách. Jak fanoušci informovali, plán dělá zázraky! Tajemství: jíst, abyste zeštíhlili játra.

Ano, čtete správně! Ukázalo se, že veškerý skrytý cukr a zpracované nezdravé potraviny v moderní stravě způsobují, že játra – která hrají velkou roli v metabolismu a spalování tuků – se ucpou tukovými usazeninami. Odhaduje se, že 80 milionů Američanů má nyní ztučnělá játra, což může vést k nárůstu hmotnosti a zdravotním problémům. Je to skutečná epidemie, poznamenal Dr. Oz. Naštěstí on a jeho odborníci na játra mají jednoduché kroky, jak problém zvrátit. Vyzkoušejte je na vlastní kůži a on slibuje, že vaše játra zhubnou.

Jak hubená? Podle konzultantky Cleveland Clinic Kristin Kirkpatrick, MS, RD, autorky Hubená játra ( 10,87 $, Amazon ), Viděl jsem ztráty 25, 50, dokonce 100 liber. Kirkpatrick, který pomáhal Dr. Ozovi vytvořit tento restart jater, dodává, že tento přístup přináší nesčetné množství zdravotních výhod. stoupající energie a ostřejší myšlení pro stabilnější hladinu cukru v krvi a zdravější srdce. Je to win-win-win a pak ještě něco navíc. Není divu, že Dr. Oz naléhal: Začněte jednat hned.

Jsou vaše játra tučná?

Ačkoli často nejsou žádné příznaky a krevní testy zachycují problém jen asi ve 33 procentech času, pokud jíte hodně cukru a mouky, pravděpodobně máte ztučnělá játra, říká Mark Hyman, MD, ředitel Cleveland Clinic Center pro Funkční medicína a další z poradců doktora Oze.

Dr. Hyman vysvětluje, že játra musí přebytečné sacharidy přeměnit na tuk, aby se skladovala. Vzhledem k tomu, že jíme tolik sacharidů (300 liber cukru a mouky na osobu za rok), naše játra neustále chrlí tuk a často ho nejsou schopna dostatečně rychle zpracovat. Takže, jak vysvětlil Dr. Oz, tuk uvízne v játrech.

Důsledky: Jakmile je více než 5 procent vašich jater infiltrováno tukem, začnou mít potíže s plněním svých úkolů, mezi které patří metabolismus tuků a filtrování tukových toxinů, říká Kirkpatrick. Ztučnělá játra se také zanítí, takže jsou pomalejší a ohrožují celkové zdraví. Ale chytněte to dostatečně brzy, řekl Dr. Oz, a je snadné to zvrátit.

Jak detoxikovat játra

Představte si játra jako továrnu na výrobu tuku. V závislosti na tom, co jíte, můžete zapnout nebo vypnout produkci tuku, říká Hyman. Cukr, zpracované sacharidy a alkohol jsou hlavní složky, které zapínají produkci tuku. Pouhé vyhýbání se na několik týdnů zastaví neustálé uvolňování nového tuku a játra tak získají čas na odstranění stávajících tukových blokád.

To, čím nahradíte cukr a sacharidy, je také klíčové, vysvětlil Dr. Oz. Mírné množství bílkovin – čtyři až šest uncí na sezení – dodá vašim játrům suroviny, které potřebují k optimálnímu fungování. Přidejte více potravin dobrých pro zdraví jater, jako je trochu ovoce s nízkým obsahem cukru a hodně zeleniny, které jsou nabité sloučeninami, které pomáhají léčit a chránit játra.

Nejdůležitější je klást důraz na přírodní zdroje tuku. Výzkum ukazuje, že přírodní tuky mohou léčit ztučnělá játra, poznamenává Hyman, autor Jídlo: Co bych měl sakra jíst? ( 15,02 $, Amazon ). Říká, že po 10 dnech stravování tímto způsobem vidíme změny v jaterních testech. A někteří lidé shodili až 25 liber za pouhých 10 dní.

Metabolickým strojem vašeho těla jsou játra, řekl Dr. Oz. Pokud játra nejsou šťastná, nejste šťastní ani vy, a tehdy přibíráte na váze.

Jak si vyčistit játra: Příběh úspěchu

Čtenářka ze San Diega Laury Coultas (60) použila tipy doktora Oze, aby shodila 60 liber a vyléčila si ztučnělá játra. A Susan Gayle, 65, zhubla 35 liber, když změnila ztučnění jater. Naučil jsem se vyhýbat se cukru většinu času a funguje to velmi dobře! říká čtenář z oblasti Chicaga.

Pak je tu Johanna Rivera, 34 let. Po rutinním vyšetření krve jí diagnostikovali ztučnělá játra Hubená játra a několik knih Dr. Hymana. Začal jsem vnímat zpracované potraviny jako jed pro své tělo. Teď toužím po organickém ovoci, zelenině, mase z trávy a zdravém tuku. Shodila 46 kilo a stále ztrácí. Moje jaterní testy jsou nyní v normě a cítím se stále lépe a lépe.

Potraviny na čištění jater, které urychlují hubnutí

Jednoduše tyto práce superpotraviny léčící játra do vaší stravy může zlepšit zdraví jater, abyste se cítili skvěle, ať už splníte celý plán nebo ne.

Kokosový olej: Jako každý přírodní tuk vám pomáhá cítit se spokojeně a snižuje chuť na cukr, poznamenává Hyman. Navíc předběžné studie naznačují, že kokosový olej léčí játra i u lidí, kteří nepřecházejí na zdravější stravu. Zaměřte se na jednu až dvě polévkové lžíce denně.

Křížovitá zelenina: Brokolice, kapusta, límec a ředkvičky, to vše pomáhá zvýšit hladinu glutathionu, antioxidantu, který detoxikuje játra a působí protizánětlivě, říká Dr. Hyman. Zaměřte se na dva šálky denně.

Zelenina bohatá na síru: Cibule a česnek pomáhají játrům produkovat žluč k odbourávání tuku, což zase usnadňuje tělu spalování sacharidů na energii. Pampeliška zelená je dalším posilovačem žluči. Zaměřte se na jednu porci denně.

Káva: Mnoho studií ukazuje souvislost mezi konzumací kávy a zdravějšími játry, pravděpodobně kvůli silné antioxidanty kávy , říká Kirkpatrick. Zaměřte se na jeden až dva šálky denně.

Kurkuma: Toto koření je bohaté na antioxidant kurkumin, který je tak dobrý pro játra, studie ukazují, že může dokonce zlepšit spalování tuků u lidí s genetickými jaterními problémy! Zaměřte se na jednu až dvě čajové lžičky denně.

Čaj z ostropestřce: Tento prastarý nápoj pomáhá jaterním buňkám zotavit se, pokud byly zraněny, řekl doktor Oz svému publiku. Pro značku, kterou máme rádi, vyzkoušejte čaje Buddha ( 6,30 dolarů, Amazon ) . Zaměřte se na dva až tři šálky denně.

Citronová šťáva: Jeho vymáčknutí ve vodě poskytuje vitamín C, který pomáhá játrům emulgovat tuk. Zaměřte se na jednu polévkovou lžíci denně.

Vaše jaterní detoxikační menu

Náš nutriční tým použil k vytvoření tohoto menu pokyny od Dr. Oze a jeho odborníků na detox jater. Vynechává svačiny, protože nizozemský výzkum zjistil, že vedly ke 110procentnímu zvýšení jaterního tuku. Máte hlad mezi jídly? Zkuste do hlavních jídel přidat více potravin bohatých na tuky. Při používání tohoto plánu pijte hodně vody s citronem a další nápoje šetrné k játrům, jako je černá káva a čaj z ostropestřce mariánského. Dochuťte jídla podle svých představ nezpracovanými a nízkosacharidovými variantami, jako jsou bylinky, koření, ocet a hořčice. Tip pro urychlení výsledků: Bylo prokázáno, že jemné cvičení (jako je chůze) snižuje tuk v játrech. Jako vždy nechte lékaře vyzkoušet jakýkoli nový plán.

Snídaně

(Vyberte jeden denně; Užijte si s kávou nebo zeleným čajem)

jif mandle z arašídového másla

Možnost 1: Dvě vejce míchaná se zeleninou, 1/2 avokáda s citronovou šťávou a solí, 1/2 šálku bobulí.

Možnost 2: Smoothie pro detoxikaci jater: V mixéru rozmixujte 1/2 šálku mražených malin, jednu odměrku proteinový prášek na rostlinné bázi , hrst dýňových semínek, hrst špenátu, jeden šálek světlého neslazeného kokosového mléka a podle chuti špetku kurkumy a ledu.

Oběd a večeře

(Vyberte jednu při každém sezení denně)

Možnost 1: Johannina květáková polévka: Ve čtyřech šálcích zeleninového vývaru podusíme jednu nakrájenou cibuli, dva nakrájené řapíky celeru, dvě nakrájené mrkve, na kostičky nakrájenou hlávku květáku. Odstraňte z tepla a mírně ochlaďte. Pyré (po dávkách v mixéru nebo pomocí ponorného mixéru). Podle chuti okořeníme. Připraví dvě až tři porce. Doplňte každou porci čtyřmi uncemi drceného kuřecího masa a jednou polévkovou lžící každé dýňové semínka a kokosovým mlékem.

Možnost 2: Salát na detoxikaci jater: Čtyři až šest uncí libového proteinu; dva šálky smíšené zeleniny; jeden až dva šálky neškrobové salátové zeleniny (včetně brukvovitých a na síru bohatých variant); 1/4 šálku ořechů nebo semínek; volitelné olivy nebo avokádo s olivovým olejem vinaigrette, bylinkami a kořením.

Možnost 3: Šest uncí lososa pečeného se solí, pepřem a dijonskou hořčicí; neomezené množství dušené brokolice, másla a citronu; neomezená květáková rýže.

Možnost 4: Čtyři až šest uncí grilovaného libového steaku z pastvy ochuceného podle chuti, kapusta restovaná na kokosovém oleji, 1/2 pečené sladké brambory nebo 1/2 šálku pečené řepy (volitelně).

Recept na Skinny Sweet Smoothie

V mixéru si po večeři vychutnejte kokosové mléko s mraženým ovocem. Dr. Oz řekl: Chutná to jako zmrzlina!

DIY jaterní detoxikační menu

Při každém posezení si vychutnejte čtyři až šest uncí tofu, vejce, ryby, hovězí nebo drůbeží maso s neomezeným množstvím neškrobové zeleniny, bylinek a koření plus jednu až dvě porce dobrého tuku (jako je 1/2 unce ořechů, jedna polévková lžíce oleje nebo dvě polévkové lžíce vinaigrettu). Nakupujte bio, pokud je to možné. Vychutnejte si jeden šálek ovoce s nízkým obsahem cukru (bobule, meloun nebo kiwi) plus volitelnou 1/2 šálku porce sladkých brambor nebo řepy denně. Po dvou týdnech otestujte další nezpracované potraviny, které máte rádi (jako jsou banány, mléčné výrobky krmené trávou a kukuřice); pokud nezpůsobují únavu, nadýmání nebo přibírání na váze, zařaďte je do budoucna s mírou.

Píšeme o produktech, o kterých si myslíme, že se budou našim čtenářům líbit. Pokud si je koupíte, získáme malý podíl na tržbách od dodavatele.

Tento článek se původně objevil v našem tištěném časopise.

Více z Ženský svět

Jak jedna maminka zhubla polovinu své hmotnosti při dietě rozpouštějící tuky, kterou běžně používají kulturisté

9 nejlepších doplňků pro únavu nadledvin nebo když se právě cítíte vyčerpaní

Jednoduchá stravovací strategie, která pomohla této 60leté ženě shodit 101 liber