Francouzské pálené arašídy jsou dědečkem všech chutných klasik — 2021

Francouzské Burnt Peanuts pocházelo z mnoha a hodně dávalo

Každý, kdo cestoval po ulici Monmouth Street v Newportu, se pravděpodobně setkal s francouzskými Burnt Peanuts. To návykové bonbón jsou téměř samy o sobě kulturním zážitkem. Mohou se také pochlubit nezaměnitelným jedinečným tvarem. To pomáhá těmto rýžovaným bonbónům vyniknout i mezi všemi ostatními chutnými lahůdkami.

Ale toto jednoduché, drobné ošetření je těžké dohledat. Jeho vliv však viditelně zahrnuje i jiné bonbóny - rýžované nebo ne. Jeden bonbón nadšenec tvrdě pracoval, aby se dozvěděl více o francouzských Burnt Peanuts, jak o jejich minulosti, tak o budoucnost vytvořili. Pojďme se zvlášť příjemně projít historií a znovu se podívejme na tyto spálené arašídy.

Mandle téměř mají odpovědi

Mandle byly mezi prvními, kdo byl kandizován

Mandle byly mezi prvními, kteří byli kandizováni / Tasty Kitchen



Podívejte se na mandle a jste téměř u klíčového místa původu mezi francouzskými Burnt Peanuts. Podle Candy Atlas , mandle byly mezi prvními, které získaly bonbónový povlak. To se datuje desetiletí po staletí. S ohledem na to se podívejme na nějakou literaturu. Katalog cukrovinek z roku 1918 od společnosti Mullane’s Candy Company nabízí seznam různých cukrovinek a jejich historii. Seznam si vysloužil dostatečnou pochvalu, aby mohl být zkontrolován časopisem National Confectioner’s Journal, tak tedy se může pochlubit hlavními body důvěryhodnosti .



PŘÍBUZNÝ : Zvláštní historie za zrodem srdcí cukrovinek



A v tomto katalogu je seznam, který zkoumá mandle potažené cukrovinkami a konkrétně spálené mandle, které popisuje jako „jednu z nejstarších cukrovinek“. Tato stará iterace používala spálený cukr a mexickou vanilku. Kromě toho to také zahrnovalo skořicovou iteraci. Ale to samo o sobě může být matoucí, protože pálené mandle pocházejí z Německa . Francouzi však používali mandle prominentně nejprve před ostatními, takže jsme zpět ve Francii. Navíc francouzským požadavkem čelit byly konkrétně cukrovinky. Mezitím bylo Německo proslulé pečivem.

Francouzský Burnt Peanut získává americký nádech

Francouzské Burnt Peanuts jsou klasikou na Středozápadě

French Burnt Peanuts jsou mid-west klasika / Amazon

Je jen příhodné, že tato delikátní pochoutka má kořeny u každého - stejně jako v Americe! Každá země měla jídlo, které bylo možné zabudovat do dezertů a cukrovinek. Amerika náhodou prošla intenzivní arašídová fáze když zde povstal francouzský Burnt Peanut. V tomto případě se však cukráři obrátili na španělskou arašídu.



Odtud však francouzský Burnt Peanut místo formování historií formuje historii. Tato drobná pochoutka dala vzniknout bostonské fazolce. Ale nebude to těžké řekněte těmto příbuzným od sebe . Francouzský Burnt Peanut je velmi nápadně hrudkovitý; je to něco z jeho ochranné známky. Mezitím má Boston Baked Bean hladký, konzistentní, kulatý tvar. Na vnitřní straně však oba poskytují chuť španělských arašídů. Tato arašída prošla dlouhou cestou, i když cesta vždy končí lidem v žaludku.

Klikněte pro další článek