Ztratil jsem 224 liber – více než polovina mé velikosti! — S tímto Keto Hackem, který vyléčil mé chutě — 2024

Mnoho z nás přechází na keto dietu, protože jsme slyšeli, že slavný plán s nízkým obsahem sacharidů zabíjí chuť k jídlu a zvyšuje spalování tuků. Z velké části dodává. Ale někdy, když jíme naše keto, zjistíme, že jsme fyzicky plní, a přesto stále bojujeme se silnou touhou po jídle. Chceme najednou celý kilo slaniny, celý pytlík ořechů. Nebo si vypěstujeme otravnou chuť na chipsy s vysokým obsahem sacharidů, pizzu, sušenky. V každém případě to může zpomalit nebo zastavit pokrok. Pokud máte hlad na keto, co uděláte? Jeden špičkový doktor říká, že trocha intuice a obyčejný hamburger může být vše, co potřebujete, aby zablokoval příliš aktivní chuť k jídlu.

Tro Kalayjian, DO , hostitel Low Carb MD podcast, říká, že jeho strategie funguje tak dobře, že dokonce pomohla lidem závislým na jídle Amy Eiges , který zhubl 224 liber. Amy nyní spolupracuje s Dr. Kalayjianem – který je známý jako Dr. Tro – a pomáhá ostatním, aby byli zdraví a cítili se skvěle. Všechny ty roky, co jsem trpěla, existovala docela jednoduchá strategie, která mě mohla vyléčit, říká. Nerad jsem v centru pozornosti, ale chci to šířit dál. Chci, aby každý, komu může keto pomoci, věděl, že je tu pro něj. Pokračujte ve čtení, abyste zjistili, zda to pro vás může fungovat, plus recepty, které vám pomohou začít.

Pomoc pro lidi, kteří mají hlad po keto

Dr. Tro jako všichni zastánci keto doporučuje snížit příjem sacharidů ve prospěch potravin bohatých na tuky a bílkoviny. Co dělá jinak? Po dietářích žádá, aby se méně starali o počty sacharidů a čísla na váze a místo toho poslouchali svá těla. Každý z nás má určité potraviny, které nám jen rozzáří mozek, a to včetně potravin s nízkým obsahem sacharidů. Pro některé lidi to může být zpracované maso; pro jiné to může být mléčné výrobky, říká. Osobně nemohu přestat jíst mandle, jakmile začnu, částečně proto, že mi připomínají mandlové sušenky, které jsem jedl jako dospělý. Ale moje žena může sníst tři mandle a není to pro ni žádný velký problém. Každý je jiný. Jde o to najít to, co je pro vás to pravé. (Kliknutím na naši sesterskou publikaci zjistíte, jak na to snížení hladiny kortizolu ráno pomáhá potlačit chutě.)

Cílem je vybudovat arzenál potravin, které vás zasytí, aniž by rozsvítily váš mozek. Pokud pro vás sladidla s nulovým obsahem sacharidů nejsou problémem, můžete si je dát. Dr. Tro sám je fanouškem keto zmrzliny. Dokonce se nemusíte vzdát svých spouštěcích potravin, říká. Jen omezte svou expozici – možná si je jen vychutnáte v restauracích – takže nebudou neustále podněcovat vaši chuť k jídlu. Chcete se zaměřit na potraviny, díky kterým se budete cítit sytí po dlouhou dobu, říká Dr. Tro.

Jakmile to uděláte, rozdíl může být ohromující. Zjistila jsem, že nemusím vážit, měřit a pečlivě zaznamenávat každé sousto, které jsem snědla, aby se mi podařilo zhubnout, říká Amy. Přístup Dr. Tro byl pro mě transformační. (Žádné vážení nebo měření je líná keto strategie, na kterou mnoho žen přísahá. Proklikejte a přečtěte si více o líném keto .)

Připravoval jsem se na bypass žaludku – pak jsem zkusil keto

Amanda Picone, Shutterstock

Když Amy nosila 410 liber na svém rámu 5'7, každý den byl těžký. A každá noc přinášela obavy, že její srdce, unavené pumpováním krve přes tak velké tělo, vydá ve spánku. Lékaři a dokonce i její blízcí dlouho tlačili na to, aby si nechala udělat žaludeční bypass – ale teprve poté, co její matka zemřela na komplikace spojené s cukrovkou, Amy, prediabetička, ustoupila, protože nic jiného nikdy nefungovalo. Ne tučný tábor jako dítě. Ne počítání kalorií, chvění pod lékařským dohledem, prášky nebo nekonečná terapie. Do Weight Watchers se připojila 35krát. Přesto, i když se Amy domluvila s bariatrickým chirurgem, instinkty newyorského rodáka křičely: Není to pro vás správná volba!

Jak se schůzka blížila, tím více rostl její strach. V panice začala hledat jiné možnosti. Jak se očekávalo, nepřišlo nic nového, rozhodně nic, co by odpovídalo jejímu nonstop nutkání jíst pizzu, hranolky a pečivo. Snad nic kromě keto diety. Odborníci jí v průběhu let řekli, že Dr. Atkins je blázen, takže nikdy nezkusila omezit sacharidy. Ale byla zoufalá. Začal jsem číst víc a víc a říkal jsem si: ‚Tohle není bláznivé. To dává smysl,“ vzpomíná.

Jak funguje základní keto

Amy se dozvěděla, že snížení sacharidů znamená, že její hladina cukru v krvi klesne do nebes a její tělo se bude zásobovat energií ketony vyrobený z tuku. Tento proces byl zeštíhlující a dal by buňkám poškozeným cukrem šanci se uzdravit a obnovit normální funkci. Navíc ketony pomohly zabít chuť k jídlu. Rozhodl jsem se to zkusit. Usoudil jsem, že nemám co ztratit. (Proklikejte a dozvíte se více o tom, co je keto.)

Začíná její cesta hubnutí

Amy našla bezplatnou aplikaci (oblíbené možnosti zahrnují CarbManager a Chronometr ), aby jí pomohl omezit sacharidy na 20 gramů denně. Četl jsem, že se mám zaměřit na tuk, abych co nejlépe zvládal svůj hlad, o čemž jsem věděl, že to bude těžké po desetiletích, kdy jsem slyšel, že pojídáním tuku se tloustne. Ale byla jsem rozhodnutá jít do toho naplno, sdílí. Začala snídat vejce a slaninu, k obědu uzeniny a okurky, k večeři maso a zeleninu na másle. Hned mi to přišlo jiné než tisíc jiných pokusů o hubnutí. Hned jsem měla menší hlad, vzpomíná. Zhubnutí 12 liber za první týden jí také dalo naději. Měl jsem podezření, že jsem závislý na jídle a věděl jsem, že operace to nevyřeší. A zdálo se, že keto pomáhá. Tak jsem se rozhodl, že uvidím, kam mě to zavede. Zrušila konzultaci k operaci.

kde je nyní obsazení tří společností

Internet ji přivedl k nízkosacharidovým verzím oblíbených jídel. Amy si poprvé mohla vychutnat bagely, pizzu a tvarohový koláč bez přejídání. (Proklikejte si pro více informací o keto komfortních potravinách.) A když udělala špatnou volbu, online podpůrné skupiny ji naučily vzdát se myšlení „V pondělí začnu znovu“. Dokážu se odrazit od špatného jídla, ale možná ne od tří dnů špatného výběru, říká.

Proč měla Amy hlad po keto

Po dvou letech Amy shodila 100 liber. Byla na vrcholu světa, když toho roku začala slavit svátky. Ale jak jeden malý shovívavost ustoupil více, zjistila, že se znovu získává. Snažila se setřást své chutě a zdálo se, že spalování tuků se zastavilo. Potřebovala pomoc.

Amy se setkal s odborníkem na keto Tro Kalayjian, DO, na keto konferenci. Doktor, který sám použil keto, aby zhubl 150 liber, souhlasil, že ji uvidí. Amy šla na schůzku vyzbrojena všemi záznamy o jídle, aby ukázala, jak pečlivá dokáže být, i když váha šla špatným směrem. Doktorka Tro se rychle podívala na její záznamy s jídlem. Máš hlad? zeptal se. Ukázala na klády. Sacharidy jsem držel nízko. Kývl. Ale máš hlad?

Amy byla zmatená. Pokud se držela plánu, proč na tom záleželo? Co většinu lidí vykolejí, je hlad a chutě, řekl jí. Vysvětlil, že jeho přístup ke keto se silně spoléhá na sytost. A když to napravíte – když najdete způsoby, jak se cítit nejen fyzicky plní, ale i psychicky spokojení – připravíte se na úspěch. Pro začátek vyzval Amy, aby zjistila, které keto potraviny si udrží obsah nejdéle.

Amy si na radu doktorky Tro všimla, že ořechy a slanina ji přiměly jíst, i když byla fyzicky plná. Ale kuře nebo losos? Nutí můj mozek říkat: ‚Jsi dobrý‘ uvědomila si. Začala plánovat jídla podle těch nejuspokojivějších možností. Stále jedla ořechy a sýr, ale spíše jako příchuť než základní potraviny.

Jedno velké překvapení: Když vydržím déle než den bez hovězího masa, cítím se ‚mimo‘,“ oznámila Amy doktorce Tro. Dobrý! řekl. Stále poslouchejte své tělo.

Jak se hamburgery staly Amyinou tajnou zbraní

Takže místo aby se hamburgerům vyhýbala jako kdysi, staly se její tajnou zbraní. Většinu dní by je dělala doma. Udrželi ji spokojenou celé hodiny a celkově se cítila lépe. V rušných dnech projížděla autem Quarter Pounders, házet housky . Oblíbené byly také steaky. Čím víc hovězího si užívala, tím víc se jí zvyšovalo tempo.

Dr. Tro, ohromena Amyiným pokrokem, navrhla, aby začala jíst, až když pocítí hlad, což je klíčový trik pro rychlé výsledky. Amy zjistila, že obvykle nechce své první jídlo až ve 14 hodin. Poté měla večeři v 19 hodin. Navzdory letům neustálého chutě byla nyní dvě jídla denně vše, co chtěla.

Upřednostnila jsem jídla, která mi přinesla pocit spokojenosti, a všechno zapadlo na své místo, říká Amy. Pořád má svačiny a pamlsky; prostě je tak často nechce. Dnes ve věku 55 let zhubla o úžasných 224 liber. Její prediabetes, bolesti kloubů, těžké ekzémy a vysoký cholesterol jsou pryč. Po desetiletí jsem nosil stovky liber a ztratil jsem veškerou víru, říká Amy. Pokud mám superschopnost, dávám lidem vědět, že je možné zhubnout a udržet si váhu. Bez ohledu na váš výchozí bod, je to možné!

Zde je návod, jak si sami vyzkoušet keto léčbu hladem

Inspirován Amyiným úspěchem? Pokračujte ve čtení kroků, které vám mohou pomoci přestat mít hlad na keto:

Krok 1: Postupně snižujte sacharidy na 20 až 40 gramů denně , jíst keto verze vašich oblíbených jídel, navrhuje Dr. Tro. Vaše tělo začne přeměňovat tuk na vaše hlavní palivo, a to může pomoci zvýšit metabolismus o 900% . V této fázi se nestarejte o věci, jako je přerušovaný půst nebo čisté jídlo.

Krok 2: Poslouchejte narážky. Po šesti týdnech začněte omezovat konzumaci jakýchkoli keto potravin, které vyvolávají nutkání jíst-jíst-jíst. Zpracované maso a ořechy jsou běžnými spouštěči, ale každý je jiný. Jde o to najít to, co vám vyhovuje, poznamenává Dr. Tro.

Krok 3: Najděte vaše hamburger . Věnujte také pozornost tomu, která jídla vás nechají jít nejdéle, než budete mít zase hlad. Pro Amy není nic lepšího než šťavnatý burger, ale vejce nebo losos mohou být vaším kouzelným jídlem. Jakmile to najdete, užívejte si to často – a přestaňte jíst, když nemáte hlad, čímž se prodlouží čas mezi večeří jeden den a prvním jídlem druhý den. Čím více budete muset ztratit, tím více budete mít prospěch, slibuje Dr. Tro. Funguje to mnohem lépe a rychleji než počítání kalorií. Dokonce umožňuje asi 90 % našich pacientů vyhnout se operaci na snížení hmotnosti!

Krok 4: Získejte podporu. Na internetu a Facebooku je spousta bezplatných skupin. Můžete se dokonce připojit ke komunitě Dr. Tro stažením souboru Aplikace Doctor Tro z obchodu s aplikacemi vašeho telefonu.

Amyin oblíbený keto burger

bhofack2/Getty

byl tam skutečný lesní gump

Amy do hovězí směsi před vařením přidá nakrájenou slaninu, aby byly tyto placičky ještě neodolatelnější.

Ingredience:

• 1 lb mletého hovězího masa
• 8 plátků vařené slaniny, vychladlé a nakrájené
• 4 unce. plátkový sýr dle výběru
• Hlávkový salát
• Vaše oblíbené polevy na burgery s nízkým obsahem sacharidů

Instrukce:

Hovězí maso osolte a opepřete; hníst ve slanině. Vytvořte 4 placičky. Vařte na požadovanou propečenost na rozpálené pánvi nebo na grilu. Podávejte na hlávkovém salátu nebo keto housce (Amy ji dělá z těsta z RosettesMix.com). Vyrobí 4 porce.

Máte hlad po keto? 3 recepty na pohodlné jídlo, které můžete vyzkoušet

Nemůžete žít bez bagelů, pizzy nebo zmrzliny? Dr. Tro navrhuje hledat možnosti s nízkým obsahem sacharidů, experimentovat s hledáním verzí, které vás uspokojí, spíše než podněcovat vaši touhu přejídat se. Níže máme něco chutného. Podívejte se také na tento recept na nízkosacharidový vaječná rolka v misce k uspokojení vašich chutí na jídlo.

1. Newyorské bagely

bělavý/Getty

Smíchejte 1 krabici směsi na těsto Roseette ( RosettesMix.com ), 4 šálky mozzarelly a 2 vejce. Srolujte a vytvarujte 12 bagelů. Pečte při 350 ºF po dobu 12 minut

2. Snadná keto pizza

Y. A. Photo/Shutterstock

Smíchejte 2 šálky mozzarelly a 4 vejce. Rozprostřete na vyložený plech; pečeme 15 minut při 400 ºF. Chladný. Přidejte polevy na pizzu; pečeme při 450 °F dozlatova.

3. Zkratka Keto Ice Cream

Brent Hofacker/Shutterstock

V nádobě protřepejte 1 šálek husté smetany, 1 polévková lžíce. sladidlo s nulovým obsahem sacharidů a vanilku po dobu 5 minut. Zmrazit. Nechte 15 minut změknout. Užívat si!

Verze tohoto článku se původně objevila v našem tištěném časopise , Ženský svět .

Tento obsah nenahrazuje odbornou lékařskou pomoc nebo diagnostiku. Před zahájením jakéhokoli léčebného plánu se vždy poraďte se svým lékařem .