MCT olej je oficiálně nejdéle fungující ‚výstřelek‘ na hubnutí. Zde je důvod, proč je populárnější než kdy jindy — 2024
Od podcastu o zdraví uplynulo více než 10 let Dave Asprey představil svou dnes již legendární Bulletproof Coffee. Inspirován energií a soustředěním, které zažil po pití čaje z jačího másla během cesty do Tibet v roce 2004 Asprey strávil roky výzkumem a zušlechťováním vlastního nápoje, který se nakonec stal známým jako Bulletproof Coffee.
Myšlenkou společnosti Asprey, která stojí za Bulletproof Coffee, je nahradit tradiční snídani s vysokým obsahem sacharidů kávovým nápojem s vysokým obsahem tuku a s nízkým obsahem sacharidů v naději, že zlepší duševní jasnost, sníží hlad a poskytne stálou, dlouhotrvající energii. K přípravě nápoje se uvaří šálek kávy z málo plísňových kávových zrn a nalije se do mixéru se dvěma lžícemi másla z trávy (s vyšším obsahem omega-3 mastných kyselin než tradiční máslo) a dvěma lžícemi triglyceridový olej se středně dlouhým řetězcem – jinak známý jako MCT olej.
Zatímco móda přimíchávání másla do kávy pominula, praxe přidávání MCT oleje do ranního nálevu – a dokonce i pouhé nabírání po lžících – nevykazuje žádné známky ochabování.
jak může být 4 polovina z 5
Co je MCT olej?
MCT olej, zkratka pro triglyceridový olej se středním řetězcem, je typ tuku, který se často získává z kokosového oleje nebo oleje z palmových jader. Zatímco většina tuků, které konzumujeme, je dlouho -řetězcové triglyceridy (LCT), MCT, jak název napovídá, jsou kratší. Tento rozdíl ve velikosti má dramatický dopad na to, jak je tělo metabolizuje. Vzhledem k tomu, že MCT jsou kratší, mohou se rychleji odbourávat a jsou tak skvělým zdrojem energie. Ale to je jen špička ledovce, pokud jde o výhody, které plynou z toho, že se MCT olej stane součástí vaší každodenní stravy.
Jak MCT olej urychluje hubnutí?
Další překvapivě prospěšná vlastnost MCT oleje: Je jedinečný mezi zdroji zdravých tuků v tom, že říká tělu, aby přešlo od spalování cukru ke spalování tuků (klíč k úspěchu na keto dietě). MCT se rychle rozkládají a jdou přímo do jater, vysvětluje specialista na výživu z University of Pittsburgh Joe Maroon, MD . Tam se buď okamžitě spálí na energii, nebo se přemění na ketony, sloučeniny vyrobené z tuku, které v nepřítomnosti cukru fungují jako palivo pro buňky těla.
Není pochyb o tom, že užívání MCT oleje zlepšuje vaši schopnost přepnout se do režimu spalování tuků, potvrzuje renomovaný neurolog David Perlmutter, MUDr , nejprodávanější autor devíti knih, vč Drop Acid. Ve skutečnosti může pomoci napodobit účinky keto diety – aniž byste museli omezovat sacharidy! Pokud máte ve své stravě dostatečné množství MCT, můžete vytvořit stejnou ketonovou energii, jako byste půst nebo jedení tradičním keto způsobem, tvrdí Steven R. Gundry, MD , autor Odemknutí Keto kódu . A co víc, tělo absorbuje MCT tak rychle, že to způsobí prudký nárůst produkce ketonů i spalování tuků, dodává Dr. Maroon.
MCT je určitě štíhlejší, říká New York Times nejprodávanější autor a certifikovaný výživový poradce Naomi Whittel , CNC, autor Glow15: Vědecky podložený plán, jak zhubnout, oživit pokožku a oživit svůj život . Její společnost je lídrem v neobvykle čistá formulace oleje. Je vědecky dokázáno, že MCT olej odstraňuje chutě, zvyšuje metabolismus a cílovou váhu přibývá v našich středních partiích, říká. V podstatě zvrátit všechny problémy s výkrmem vyvolané hormonální změny související s věkem .
Nejlepší ze všeho: Ranní dávka MCT oleje zažene hlad a eliminuje chutě. Je to proto, že MCT potlačují produkci ghrelin , hormon, který nám říká, kdy máme jíst, vysvětluje Dr. Maroon. V důsledku toho lidé přidávající MCT do své stravy zaznamenají výrazný pokles hladu. I ty největší chutě se dramaticky zmenšují!
Nejlepší MCT olej na hubnutí
MCT olej lze získat buď z kokosového oleje, nebo z olejů z palmových jader, ale odborníci, které jsme oslovili, navrhují vybrat značku, která je odvozena z kokosového oleje. Důvod? Ženy uvádějí, že tento typ doplňku je méně pravděpodobné, že způsobí žaludeční nevolnost. Pro ještě účinnější MCT olej nabízí Dr. Maroon několik dalších rad: Hledejte produkt, který je označen jako ‚krémový‘ nebo ‚emulgovaný‘. Studie ukazují, že se ještě rychleji vstřebávají pro přidanou energii. A co víc, výzkum na University of Sherbrooke v Quebecu odhaluje, že krémové MCT zvyšují spalování tuků až o 200 %. Pro extra lahodný doplněk vyzkoušejte Naomi Whittel's Krémová MCT Vanilla Coconut Swirl .
Další výhody MCT oleje: zvýšené duševní soustředění + anti-aging
Když Dave Asprey uvedl na trh svou neprůstřelnou kávu, jeho hlavním cílem bylo to, jak zahrnutí MCT oleje do vašeho ranního nápoje dramaticky zlepšuje duševní jasnost. A v dekádě od té doby miliony lidí zažily téměř zvýšenou pozornost, které, jak se zdá, bez námahy dosáhnete jen tím, že začnete svůj den s MCT olejem. Celkově vzato je to skvělý způsob, jak zvýšit duševní jasnost, vyrovnat energii a zlepšit náladu, souhlasí Dr. Perlmutter.
Jiní zdravotní výzkumníci se zaměřili na způsoby, kterými může MCT olej zvrátit proces stárnutí. Bylo prokázáno, že MCT olej podporuje autofagie , přirozený proces, který vaše tělo používá k hojení opotřebení svých buněk, vysvětluje Whittel. Autofagie dokonce způsobuje, že se nefunkční buňky samy zničí, takže tělo má možnost je nahradit novými. Vaše pokožka, váš metabolismus, vaše imunita – každá buňka a systém jsou osvěžené!
kdo dal Carol Burnett 1000 $
Jak začlenit MCT olej do svého dne
Ať už se rozhodnete získávat MCT ze samotného MCT oleje nebo z kokosového oleje (jeden z nejbohatších přírodních zdrojů MCT), nejlepším způsobem, jak využít jeho výhod, je přidat ho do ranního nápoje (káva nebo čaj) a vypít. to na lačný žaludek. Vynechejte snídani a postěte se až do poledne.
Najděte si optimální dávku
I když odborníci souhlasí s tím, že MCT účinně podporují hubnutí, shodují se také na tom, že více nemusí být nutně lepší – zvláště zpočátku. Příliš rychlé užívání příliš velkého množství MCT oleje může vést k nevolnosti, křečím a dalším nepříjemným gastrointestinálním problémům. Neskočte do toho tím, že si první den dáte dvě polévkové lžíce, varuje Dr. Perlmutter. Místo toho začněte s čajovou lžičkou jednou nebo dvakrát denně, pak postupně přidávejte další čajovou lžičku každé tři dny, dokud nedosáhnete polévkové lžíce. Pokud zaznamenáte příznaky kdykoli, jednoduše ustupte svou dávku – vaše tělo může potřebovat více času, aby se přizpůsobilo trávení triglyceridů se středně dlouhým řetězcem.
Dopřejte si dostatek bílkovin k obědu a večeři
Pro dosažení nejlepších výsledků odborníci doporučují postavit oběd a večeři kolem 4 oz. bílkovin, jako jsou vejce, kuřecí maso, mleté krůtí maso, flank steak a losos, než obrátíte pozornost na strany. Dr. Perlmutter doporučuje naplnit zbytek vašeho talíře různými druhy zeleniny bohaté na vlákninu, neškrobovou, jako je listová zelenina, brokolice a lilek, které byly vařené na zdravých tucích, jako je kokosový olej nebo ghí. Začlenění denní dávky MCT oleje do tohoto základního potravinového vzorce vám pomůže zajistit, že dosáhnete své denní kvóty tuku, potlačí chuť k jídlu a snáze se vyhnete obilninám, cukrům a zpracovaným tukům, které mohou zpomalit hubnutí.
Přečtěte si další způsoby, jak začlenit MCT olej během dne:
Lahodné pokrmy z MCT oleje, které zrychlí váš metabolismus
SNÍDANĚ: Smíchejte 1/2 šálku mandlového mléka, 1 polévkovou lžíci MCT oleje, 1 odměrku kolagenových peptidů (bílkovinná síla s výhodami proti stárnutí, kterou najdete v obchodech se zdravou výživou), 1 polévkovou lžíci chia, polovinu avokáda a polovinu šálku mražených bobulí.
OBĚD: Slather nízkosacharidový chléb s ořechovým máslem a marmeládou bez cukru. Chcete-li si vyrobit svůj vlastní chléb s MCT olejem, který oživuje metabolismus, podívejte se na recept na adrese SimplyGOODFATS.com .
SVAČINA: Chcete-li vyrobit majonézu, rozšlehejte dva žloutky a dvě čajové lžičky Dijon; pomalu přidávejte jednu třetinu šálku MCT oleje. Když je hustý, přidejte jednu lžičku octa, jednu lžičku citronové šťávy a dvě třetiny šálku MCT oleje. Použijte čtvrt šálku k ďábelství šesti natvrdo uvařených vajec.
význam vzhůru nohama vánoční stromeček
VEČEŘE: Oloupejte a nakrájejte jednu jicamu; v páře osm minut. Ochlaďte a osušte. Přidejte dvě lžíce MCT oleje a dochuťte solí. Pečte při 400 stupních Fahrenheita 30 minut. Vychutnejte si hamburger na trávě.
Tento obsah nenahrazuje odbornou lékařskou pomoc nebo diagnostiku. Před zahájením jakéhokoli léčebného plánu se vždy poraďte se svým lékařem .