Jen minulý měsíc, jeden z úplně posledních Bonanza Steakhouse byl zničen poté, co stál vysoký po dobu 45 let. Restaurace v Tupelo v Mississippi byla loni uzavřena a byla prodána generálnímu dolaru. Po této zprávě není jisté, kdy dojde k rekonstrukci nového obchodu, ale vyvolává velký smutek a nostalgii pro ty, kteří si tyto restaurace pamatují.
Steakhouse Bonanza, který existuje od roku 1965, zbývá jen něco málo přes tucet míst ve Spojených státech a v Portoriku. Bonanza je součástí Homestyle Dining LLC a byla odvozena z klasického televizního seriálu Bonanza . V řetězci byl zahrnut jejich protějšek, Ponderosa Steakhouse.
Steakhouse Bonanza
V roce 1963 hrál Dan Blocker role Erica „Hosse“ Cartwrighta Bonanza , zahájil první řetězec restaurací Bonanza Steakhouse, otevřený ve Westportu v Connecticutu. Společnost rychle rostla a do roku 1989 měla po celém světě 600 restaurací, když byl řetězec prodán společnosti Metromedia.
Společnost Ponderosa založili v roce 1965 Dan Lasater, Norm Wiese a Charles Kleptz, 3 muži, kteří se také podíleli na výrobě Bonanza Steakhouse. Ponderosa prošla docela dost změnami, když zahájila provoz v Kanadě, poté se po recesi přestěhovala a expandovala do USA. Během této doby získalo 36 kanadských poboček společnost General Mills a stala se z nich restaurace Red Lobster!
H&R
Do roku 1997 Bonanza a Ponderosa spojili své síly v rámci organizace Metromedia Family Steakhouses (MFS). To mělo vytvořit jednotnou koncepci restaurace buď Ponderosa nebo Bonanza jednotlivě.
Susan z rodiny koroptve
Mateřská společnost řetězce, Metromedia Steakhouses Company, podal návrh na bankrot kapitoly 11 (termín, který v dnešní době známe až příliš dobře) v roce 2008, ale plánoval reorganizovat své franšízové operace a v roce 2009 se znovu objevil pod současným názvem Homestyle Dining LLC.
Biz Buzz Daily Journal
Neexistuje přesný důvod, proč se poslední z těchto restaurací nyní zavírají. Podle USA dnes , může existovat důvod, který ještě musí být potvrzen, ale dává smysl. Řekli, že „některé z největších amerických potravinových řetězců ztratily více než 50% svých prodejů, protože zavřely stovky poboček po celé zemi.“
Darren Tristano, výkonný viceprezident společnosti Technomic, dále v rozhovoru pro Wall St. 24/7 promluvil: „To, co se dnes děje, je to, že současné restaurace vytvářejí nové plemeno, novou generaci restaurací v konkurenčním prostředí, „Dodává, že tyto restaurace„ nedržely krok s aktuálními generacemi, nebo jim v tomto segmentu dominovala nová konkurence. “
originální hlas chlupatého
Logan's Roadhouse
Určitě PODÍL tento článek, pokud je vám smutno, že vidíme naše milované steaky Bonanza!
Podívejte se na celé zpravodajství tohoto příběhu níže: