Pokud jde o stárnutí, ztráta paměti a pokles kognitivních funkcí jsou dva z největších strachů, kterým mnozí z nás čelí. Naštěstí existuje několik chutných způsobů, jak chránit naše noggins, jak stárneme – zejména pro všechny fanoušky omelety.
Ale ve skutečnosti nezáleží na tom, jak preferujete svá vejce; jsou nabité spoustou výhod pro váš mozek, ať už jde o prosluněnou nebo tvrdě uvařenou . Můžete si však dát ještě více výhod tím, že budete trochu vybíraví, pokud jde o značku vajec, kterou si vyberete. To nejlepší z Egglandu® produkuje zesílená vejce díky obohacenému krmivu, které jejich kuřata užívají, s množstvím užitečných živin. Zejména dvě z omega-3, které se nacházejí uvnitř jejich vajec, jsou skvělé pro kognitivní zdraví: kyselina dokosahexaenová (DHA) a kyselina alfa-linolenová (ALA).
Zamícháním byť jen jednoho vejce Eggland’s Best získáte 63 mg DHA, což je více než dvojnásobek množství, které najdete v běžných vejcích (obvykle kolem 29 mg). Hladina ALA jde ještě dále s 60 mg, což je více než trojnásobek průměrných 18 mg v běžných vejcích.
Getty Images
Dobře, tak proč byste se měli starat o takové množství omega-3? Začněme s DHA: studie popsat je nezbytný pro udržení zdravé mozkové funkce u dospělých. Zahrnutí velkého množství DHA do stravy zlepšuje schopnost učení, zatímco nedostatky DHA jsou spojeny s deficity v učení, vysvětlují vědci. DHA je vychytávána mozkem přednostně před jinými mastnými kyselinami. Dodávají, že pokles hladiny DHA, jak stárneme, souvisí s rozvojem Alzheimerovy choroby.
A novější studie vysvětluje, že strava bohatá na DHA pomáhá zlepšit několik důležitých mozkových funkcí, včetně signálních drah, receptorových systémů a membránových struktur – to vše přispívá ke zdravějšímu mozku ve všech fázích našeho života.
Pokud jde o ALA, Nadace Alzheimer's Drug Discovery Foundation cituje předklinické studie, které tvrdí, že může chránit mozkové buňky před stavy, jako je mrtvice, roztroušená skleróza a Alzheimerova choroba. Ačkoli poznamenávají, že výsledky byly smíšené a je zapotřebí další výzkum, existují slibná zjištění, pokud jde o spojení mezi těmi, kteří bojují jak s Alzheimerovou chorobou, tak s diabetem 2.
co se stalo Davidu Cassidymu
Studie zveřejněná společností Journal of Neurodegenerative Disease vysvětluje, že většina diabetických pacientů má inzulínovou rezistenci, která je spojena s vyšším rizikem rozvoje Alzheimerovy choroby. Poté, co rozdělili skupinu více než 100 pacientů s Alzheimerovou chorobou na diabetiky a pacienty bez diabetu, a každému podali 600 mg ALA, testovali kognitivní výkon. Každá skupina vykazovala zlepšení, ale výsledky byly ještě významnější u pacientů s diabetem plus další přínos lepší inzulinové rezistence.
Pokud to všechno není dostatečně přesvědčivé, můžete se také spolehnout na to, že z vajec Eggland’s Best dostanete spoustu vitaminu A a luteinu, které posilují mozek. Kyselina retinová ve vitaminu A se ukázalo být důležité pro ukládání a obnovu vzpomínek. Mezitím je lutein dobře známý pro své přínosy pro zdraví očí. Je to také byl nalezen pomoci snížit riziko kognitivního poklesu souvisejícího s věkem.
Nevíme jak vy, ale my už teď určitě máme chuť na nějaký quiche nebo nadýchaná míchaná vajíčka. A nezapomeňte, stejné výhody můžete získat i rozklepáním těchto nejlepších vajec Eggland do vašeho oblíbeného pečiva, polévek a omáček! Hledejte je v chlazené uličce v místním obchodě s potravinami nebo supermarketu.
Tento příběh byl sponzorován Eggland’s Best.