Tyto recepty na cukroví Churro jsou plné cukru a koření a všeho pěkného - takže je snadné upéct doma — 2024
Milujeme dezerty, které kombinují dva pochoutky do jednoho, a churro sušenky jsou jedním z našich nejnovějších oblíbených na seznamu! V této pochoutce se snoubí skořicově-cukrová esence churros s jemnou a žvýkací texturou sušenek. To, co nakonec získáte, je sušenka, která vypadá jako snickerdoodle, ale má intenzivnější sladkou, ale kořeněnou chuť. I když existuje několik různých způsobů, jak tuto pochoutku vyrobit, máme klíčový tip, který vám pokaždé pomůže připravit lahodnou a křupavou dávku sušenek. Pokračujte ve čtení a dozvíte se více o receptech na sušenky churro, které jdou z mixovací nádoby do vaší trouby za 30 minut!
Co jsou churros?
Churros jsou dlouhé tyčinky z těsta choux (také používané pro zákusky a bábovky), které se smaží a hází do skořicového cukru. To, co dělá churros jedinečné, jsou jejich vnější hřebeny, které zadržují cukrovou směs a dodávají pamlsku sladkou a kořeněnou chuť. Španělsko je považováno za rodiště churros , i když je můžete najít prodávané teplé v koncesních stáncích pro karnevaly nebo zábavní parky a zmrazené v mnoha obchodech s potravinami. Výroba churros vyžaduje určité úsilí, protože musíte udělat těsto, vložit ho do pekáče a smažit tyčinky po dávkách. Pokud však hledáte rychlejší pochoutku s podobnou příchutí, pak recepty na sušenky churro stojí za vyzkoušení!
Jak se vyrábí churro sušenky
Tyto sušenky začínají těstem vyrobeným z másla, cukru, mouky, vajec a dalších pečicích spon. Těsto nabíráme na kuličky a pečeme, dokud nejsou sušenky zlatavě hnědé a měkké. Aby byly sušenky naplněny sladkými a voňavými příchutěmi churros, většina receptů vyžaduje, aby byly posypány skořicovým cukrem. Je důležité provést tento krok ve správné fázi procesu pečení, aby se kořeněný cukr správně spojil s máslovou sušenkou.
#1 trik, díky kterému jsou churro sušenky extra chutné
Na rozdíl od skutečných churros nechcete tyto sušenky po upečení házet do skořicového cukru. Amy Hand , přispívající spisovatel v Šikovný kuchař , vysvětluje, že to neumožní, aby se cukr správně přilepil na sušenku. Také riskujete rozbití čerstvě upečeného měkkého cukroví. Doporučuji válet kuličky těsta do skořicového cukru, než je položíte na plech, aby se cukr zapékal a stal se křupavým, říká. Tento jednoduchý krok má dlouhou cestu k našlehání lahodné dávky churro sušenek.
2 chutné recepty na domácí churro sušenky
Chcete-li upéct dávku churro sušenek asi za 30 minut, vyzkoušejte jeden z těchto dvou receptů!
Jednoduché Churro Cookies
VeselováElena/Getty
Tento recept na Churro Cookies pochází z Norah Clarková , cukrář a redaktor potravin ve společnosti Boyd Hampers a rychle se popráší skořicovým cukrem, než se upečou do měkké a žvýkací dokonalosti.
Ingredience:
- 2¾ šálků univerzální mouky
- 1 hrnek krystalového cukru + ¼ hrnku na obalování
- 1 šálek (2 tyčinky) nesoleného másla, pokojová teplota
- 1 velké vejce
- 1 lžička vanilkový extrakt
- 1 lžička prášek na pečení
- ½ lžičky. sůl
- ½ lžičky. skořice
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 350 °F. Plech vyložte pečicím papírem.
- V malé misce smíchejte ¼ šálku cukru a ½ lžičky. skořice na potažení.
- Pečte 10 až 12 minut, dokud okraje nezezlátnou. Vyjměte z trouby a nechte několik minut odležet na plechu, než je přenesete na mřížku, aby vychladla. Sloužit.
Churro sušenky se skořicovou krémovou polevou
Ve videu níže Karli Bitner, majitel Vaření s Karli , sdílí svůj způsob vytváření těchto souborů cookie. Recept je inspirován verze prodávaná na Crubl Cookies (franšíza na pekařství), protože každá sušenka je pokryta vírem skořicové krémové polevy pro větší sladkost.
Pokračujte ve čtení pro další lahodné recepty na sušenky!
Borůvkové sušenky jsou dokonalou jemnou a žvýkací pochoutkou — 3 tajemství úspěchu + 2 recepty
Tajemství profesionálního pekaře k nejbohatší čokoládové chuti všech dob – stačí přidat špetku *toto*
Sušenky s dýňovým tvarohovým koláčem jsou *The* Ultimate Treat – 2 chutné a snadné recepty
kurt russell ničí kytaru