Mnoho z nás si pochutnává na fících ve formě džemu, když je namažeme na toasty nebo plníme snack bary, ale není nad to jíst čerstvé ovoce. Ačkoli to není tak běžné jako některé z jeho ovocných protějšků, čerstvé fíky (momentálně v sezóně!) mají sladkou květinovou chuť, která může být stejně báječná. Navíc nový výzkum zjistil, že fíky obsahují silný hormon, který dokáže zlepšit hladinu cukru v krvi již za 30 minut!
Nedávná studie zveřejněná v časopise Diabetes se podíval na účinky extraktu z fíků na snížení hladiny cukru v krvi známého jako Jsou mrtví . Fíky jsou plné přirozeného hormonu tzv kyselina abscisová (ABA) , který je zodpovědný za řízení glukózové reakce těla a snížení zánětu. Výzkumníci porovnávali, jak různé množství extraktu dokázalo snížit hladinu cukru v krvi účastníků s roztokem glukózy.
Pro první test účastníci konzumovali 50 gramů roztoku glukózy rozpuštěného ve 250 ml vody a poté 200 mg. fíkového extraktu smíchaného s 250 ml vody. Druhý test zahrnoval, že před užitím 100 mg vypili stejné množství vody s roztokem glukózy. fíkového extraktu ve 250 ml vody. Autoři studie zjistili, že konzumace 100 až 200 mg. z fíkového extraktu bylo sladkou tečkou pro snížení hladiny cukru v krvi během 30 až 120 minut. Naznačili také, že v tomto odvedl lepší práci než roztok glukózy. To jim umožnilo potvrdit, že ABA z fíků je účinná pro celkové řízení hladiny cukru v krvi.
Vrchní ředitel nutriční komunikace ve společnosti Mezinárodní rada pro informace o potravinách , Kris Sollid, RD, hrabě Ženský svět že dalším klíčovým aspektem fíků je to, že jsou skvělým zdrojem vlákniny, která pomáhá zpomalit trávení. To snižuje rychlost vstřebávání glukózy. Udržování naší krevní glukózy stabilnější, což je důležité při léčbě diabetu, vysvětluje.
Sollid dodává, že ačkoli neexistuje žádné konkrétní denní množství, které se doporučuje jíst, fíky jsou výživné jídlo, které stojí za to přidat do vašeho jídelníčku. Při nákupu čerstvých fíků mějte na paměti, že mají dvě sezóny . První sezóna (také nazývaná breda) probíhá během prvních několika týdnů v červnu. Druhá nebo nová dřevní sezóna trvá od srpna do října. Fíky poznáte, že jsou zralé, když jsou na dotek mírně měkké a nemají na slupce žádné praskliny.
adopce dítěte s lucille ball
Pokud je nemůžete najít čerstvé, můžete si sušené fíky koupit v obchodě nebo online. Přicházejí v různých typech jako Great Value Dried Mission Figs ( Koupit ve Walmartu, 1,96 $ ) a HARVEAST Přírodní turecké celé sušené fíky Smyrna ( Koupit ve Walmartu, 14,99 $ ). Obě značky neobsahují žádné přidané cukry a umožňují vám jíst váš oblíbený druh fíků po celý rok (mňam!).
Ať už si je vychutnáte čerstvé nebo sušené, fíky se dají krájet a jíst samotné jako svačina. Také tvoří chutný doplněk do misky ovesných vloček nebo jogurtu. Tak se nasyťte fíky, abyste udrželi skoky v krvi na uzdě!
Women’s World si klade za cíl nabízet pouze ty nejlepší produkty a služby. Aktualizujeme, když je to možné, ale nabídky vyprší a ceny se mohou změnit. Pokud si něco koupíte prostřednictvím některého z našich odkazů, můžeme získat provizi. Otázky? Kontaktujte nás na adrese shop@womansworld.com .