Tato sladká svačina je skvělá pro diabetiky a dokáže snížit hladinu cukru v krvi až o 23 % — 2025

Pokud máte cukrovku, musíte se vyhnout všemu cukru, že? Ve skutečnosti máte čas na sladkou pochoutku, pokud budete dodržovat zdravou stravu. Pokud se omezíte v konzumaci jakéhokoli cukru, můžete se impulzivně přejídat na cokoliv, na co máte chuť. Takže jíst zdravou porci něčeho sladkého je dobrá věc. Jedno sladké jídlo vám dokonce může pomoci udržet zdravou hladinu glukózy v krvi: rozinky.

Na první pohled to může znít divně. Většina z nás o zdravotních přínosech rozinek příliš často nepřemýšlí. Nicméně studie zveřejněná v The Physician and Sportsmedicine Journal zjistili, že rozinky jsou vynikající svačinou pro lidi s diabetem 2. typu, protože nezpůsobují nárůst hladiny cukru v krvi.

Bližší pohled na výzkum

Výzkumný tým z Louisville Metabolic and Aterosklerotické výzkumné centrum naverboval 51 účastníků, aby zjistil, zda jsou rozinky dobrou svačinou pro diabetes. V průběhu 12 týdnů někteří účastníci svačili tmavé rozinky, zatímco jiní jedli zpracované občerstvení.

herečka z malého domu na prérii

Pouhá jedna unce rozinek denně snížila hladinu glukózy účastníků po jídle o působivých 23 procent. Navíc ti, kteří jedli rozinky, zaznamenali 19procentní snížení hladiny glukózy nalačno ve srovnání s těmi, kteří jedli zpracované svačiny.

Lepší hladina cukru v krvi nebyla jedinou výhodou. Jedlíci rozinek také zaznamenali snížení systolického krevního tlaku (horní číslo), i když nezaznamenali výrazné snížení diastolického krevního tlaku (spodní číslo). To podporuje předchozí výzkum, který naznačuje, že rozinky jsou také důležité pro zdraví srdce.

Zatímco účastníci, kteří jedli rozinky, nezaznamenali jiné významné změny, jako je nižší tělesná hmotnost, hladina inzulínu nalačno nebo nižší hladina cholesterolu, vědci dospěli k závěru, že zdravotní přínosy rozinek jsou stále významné. Tato data podporují rozinky jako zdravou alternativu ve srovnání se zpracovanými snacky u pacientů s [diabetes mellitus 2. typu], napsali autoři studie.

televizní herečky ze 70. let

Proč jsou pro vás rozinky dobré, když máte cukrovku?

Podle Mary Dragon, výživové poradkyně a majitelky Stodola Výživa a fitness , rozinky mají střední glykemický index asi 66. To může částečně vysvětlovat, proč nezpůsobují velký nárůst hladiny cukru v krvi. Výzkum z Journal of Nutritional Science poznamenává, že rozinky mají vysoký obsah fruktózy, která se nedostává do krevního oběhu tak, jako glukóza. Místo toho játra zpracovávají fruktózu.

Navíc rozinky obsahují vlákninu a antioxidanty . Vláknina je důležitou živinou pro diabetiky, protože pomáhá zpomalit trávení a rychlost, kterou cukr vstupuje do krevního řečiště. Antioxidanty mohou snižovat oxidační stres v těle, který přispívá k zánětu a inzulínové rezistenci. Ve skutečnosti může strava s vysokým obsahem antioxidantů chránit před inzulínovou rezistencí .

seznam nákladních vozidel hess

Rozinky jsou bonbónkem přírody! Drak říká. Používejte je však střídmě. Doporučuji svým klientům čtvrt šálku přidané do ovesné kaše nebo zamíchané do mixu. Stále přicházejí s cukrem. Moderování je klíčové.

U rozinek je skutečně důležitá střídmost. Jedna unce obsahuje 18,5 gramů cukru. Ale nebojte se – studie ukázala, že jedna unce nestačila ke zvýšení hladiny cukru v krvi. Pokud se stále bojíte, smíchejte rozinky s jinými potravinami nebo jednoduše snězte menší porci. Zkuste například půl unce denně. Jen se úplně nezbavujte cukru.