Tento trik usnadní loupání natvrdo uvařených vajec, aniž byste je museli „šokovat“ v ledové vodě — 2025

Velikonoce jsou za rohem a je čas dát si vajíčka natvrdo (ačkoli je milujeme po celý rok), ale zdá se, že jsme celý proces vaření ztěžovali, než jsme potřebovali. Navzdory tomu, co si možná myslíte, šokování vajec v misce plné ledové vody po uvaření je naprosto zbytečný krok!

Vždy jsme měli dojem, že tento polární skok zastavuje proces vaření a usnadňuje loupání natvrdo uvařených vajec. I když je pravda, že ty skořápky nikdy nebyly že jednoduché vystoupit. Ale podle Claire Lower z Lifehacker Chladné teploty ve skutečnosti nemají žádný vliv na proces loupání a jednoduché opláchnutí ve studené vodě pomůže zastavit jejich převaření.

Ano, slyšeli jste správně! Žádná ledová koupel. Je to hudba pro naše uši – zvláště když přemýšlíme o výrobě velkých dávek vajec a nemusíme se zabývat vykládáním hromady tácků na led, žonglérským aktem dostat všechna ta vejce do mísy a nepořádkem, který pravděpodobně vznikne. Ukázalo se, že stačí dát vajíčka do cedníku a pustit na ně studenou vodu.

beau arthur zlaté dívky

Co se týče otravného peelingu? Lower říká, že problém je začít vajíčka ve studené vodě. To utěsní membránu vajíčka ke skořápce, což ztěžuje jejich odlupování, ať už jsou šokováni v ledu nebo ne. Místo toho navrhuje přivést vodu k varu a poté do ní vložit vejce a zakrýt je. Zajímavé, že?

Odložte si tedy kostky ledu na jiný den a začněte používat tuto metodu při výrobě vajec natvrdo.

Metoda oplachování studenou vodou

Vložte požadované množství vajec do hrnce a naplňte jej dostatečným množstvím vody, aby byla pokryta. Poté přiveďte vodu k varu, vložte vejce, vypněte oheň a hrnec přikryjte. Vejce necháme ve vodě uležet asi 15 minut.

Pomocí děrované lžíce opatrně vyjměte každý z nich a vložte je do cedníku ( Koupit ve Walmartu, 10,98 $ ). Vejce proplachujte studenou vodou asi minutu nebo dvě, dokud skořápky mírně nevychladnou na dotek. Pak můžete volně oloupat a vyrobit tác z lahodných čertových vajec popř barvit je s dětmi — není potřeba žádná špinavá miska s ledovou vodou!

Women’s World si klade za cíl nabízet pouze ty nejlepší produkty a služby. Aktualizujeme, když je to možné, ale nabídky vyprší a ceny se mohou změnit. Pokud si něco koupíte prostřednictvím některého z našich odkazů, můžeme získat provizi. Otázky? Kontaktujte nás na adrese shop@womansworld.com .