Avokádové pesto Trisha Yearwood je krémovým řešením pro fanoušky těstovin, kteří nemohou vystát chuť piniových oříšků — 2024

Tradiční italské pesto je jedním z nejoblíbenějších způsobů, jak doplnit hrnec těstovin – připravit lahodnou směs česneku, bazalky a piniových oříšků je tak snadné. To znamená, že může být také zábavné přidat pár zvratů do nadčasové omáčky, zvláště pokud jste někdo, kdo někdy trpěl borovými ústy. Podle studie zveřejněné v Klinická a translační alergie časopis, téměř 200 spotřebitelů piniových oříšků v letech 2008 až 2010 hlásilo dlouhotrvající poruchu chuti po konzumaci ořechů – hořká kovová příchuť přetrvávala v jejich ústech bez ohledu na to, jaký jiný typ jídla jedli po dobu pěti až 10 dnů.

Trisha Yearwood může být mezi těmi, kteří zažili tento nešťastný vedlejší účinek. Tato country superstar se při chatování s šéfkuchařkou Chloe Coscarelli v 2016 na Food Network . Dvojice vyšlehala Yearwoodův recept na pesto s avokádem z její kuchařky, Trish's Table: Moji oblíbenci pro dobrý pocit pro vyvážený život ( 13,49 $ na Amazonu ). Kniha je plná zdravých receptů z domova rodáka z Gruzie. Její manžel Garth Brooks v předmluvě knihy ocenil inovativní substituce Yearwood, Trisha našla způsoby, jak nahradit přísady, které vytvářejí nezdravější zážitek, přísadami, které, jak věřím, skutečně bojují a opravují škody způsobené mými vlastními špatnými volbami – a ještě musím obětovat chuť!

čerpal opatrný plat za epizodu

Avokádový základ je nepopiratelně zdravým doplňkem tohoto receptu na pesto. Studie nadále odhalují výhody oblíbené superpotraviny, jako je snížení hladiny špatného cholesterolu a vysoké množství pro srdce prospěšných mastných kyselin. Kromě toho se Yearwood místo piniových oříšků vyhýbá potenciální hořké dochuti přidáním půl šálku vlašských ořechů do své směsi dvou oloupaných a vypeckovaných avokád, jedné a půl polévkové lžíce citrónové šťávy, čtyř stroužků česneku, jedné čtvrtiny šálku olivového oleje. a samozřejmě jeden velký svazek bazalky.

Citronová šťáva pomůže zabránit tomu, aby dužina avokáda bohatá na živiny zhnědla při čekání na vaření vašich oblíbených těstovin. Kuchařka Yearwood doporučuje používat těstoviny z andělských vlasů a přidat kuřecí prsa jako bílkovinu, ale možnosti, jak si vy a vaše rodina vychutnat toto báječné pesto, jsou opravdu nekonečné! Můžete také přestat pulsovat omáčku, dokud je ještě hrubá, a namazat ji na chleba pro lahodný avokádový toast, jako to udělal Yearwood a Coscarelli se svou směsí.

jak starý je Alan Alden

Více z Ženský svět

Napěňte svůj masový bochník v omáčce na steaky, aby vynikla jeho šťavnatá vnitřní dobrota

Tento chutný, nízkokalorický recept Spanakopita je řeckou dovolenou pro vaše chuťové buňky

Odplavte tuk a pociťte, jak vaše energie stoupá s detoxikační dietou „restartování jater“.