Když dojde na provinilé potěšení, sýr je pro mě přímo tam a se vším sladkým. Rád dávám sýr téměř do každého jídla, které jím, a často hledám nové druhy, které bych mohl vyzkoušet. Je těžké vybrat si oblíbeného, ale rozhodně fandím dobrému, ostrému čedaru. A podle nového průzkumu nejsem sám: Cheddar je oblíbený americký sýr!
Jednou z nejlepších věcí na sýru je to, kolik druhů existuje. Ačkoli většina sýrů se jednoduše scvrkne na tvaroh, typ mléka a způsob jeho výroby má za následek působivou řadu různých (a lahodných!) příchutí. To znamená, že existuje sýr, který uklidní každý vkus - a tento seznam je důkazem. (Pokud je vám více než 65 let, buďte opatrní, jaký sýr si vyberete.)
Téměř 9 000 lidí odpovědělo na a Průzkum z března 2021 provedený společností YouGov zeptali se, jaký druh sýra mají nejraději. A i když je to zjevně malé procento americké populace, je to pro mě dostatečně dobrá velikost vzorku. (Jsem milovník sýrů, ne statistik.) První tři možnosti jsou docela předvídatelné, ale zbytek seznamu vás možná překvapí.
Jaké jsou oblíbené americké sýry?
1. Čedar
Čedar byl drtivým favoritem, 19 procent dospělých jej označilo za svůj oblíbený sýr. Věděli jste ale, že oblíbený sýr má svůj název podle vesnice Cheddar v Anglii? Ve skutečnosti je čedar také nejoblíbenějším druhem sýra ve Spojeném království!
2. Americký
Na druhém místě je klasický americký sýr se 13 procenty hlasů. To je jasné, protože rodiny po celé zemi milují na svých sendvičích dobrý plátek amerického sýra – zvláště dokonale roztavený grilovaný sýr (zkuste přidat majonézu, až budete něco dělat!).
3. Mozzarella
Sýr mozzarella získal devět procent hlasů. Sýr italského původu je všude, od předkrmů po pizzu, díky tomu, jak dobře se rozpouští a doplňuje jakékoli jídlo. A vzhledem k jeho jemné chuti je oblíbený i u většiny dětí.
4. Švýcar
chloe olivia newton john
Vzhledem k tomu, že osm procent dospělých volí Švýcarsko, tento děravý sýr je hned za mozzarellou. Ale na rozdíl od posledně jmenovaného švýcarský sýr ve skutečnosti nepochází ze Švýcarska. Místo toho se americký sýr snažil replikovat typ sýra z evropské země.
5. Colby Jack/Monterey Jack a Pepper Jack
Tyto dva sýry jsou tak americké, jak jen to jde, a sedm procent dospělých jim dává přednost před jakýmkoli jiným druhem. Originál byl vytvořen v Monterey v Kalifornii v roce 1700 a později byl pojmenován po Davidu Jacksovi, který jej popularizoval. Pepper Jack je pikantnější varianta sýra.
7. Provolone.
Pět procent dospělých si vybralo provolone, další sýr italského typu, který je oblíbený na sendvičích a talířích s lahůdkami.
8. (Vázanka) Modrý sýr.
Toto může být kontroverzní, protože lidé buď milují, nebo nenávidí modrý sýr (já spadám do druhé kategorie). Ale přesto štiplavému sýru dala přednost čtyři procenta Američanů, jen o něco méně než jemnějšímu provolonu. Tento sýr je známý svým výrazným plesnivým vzhledem, který mu dal jméno.
8. (kravata) Gouda.
Stejně jako nivu zvolila goudu čtyři procenta dotázaných. Tenhle je můj oblíbený, takže jsem trochu naštvaný, když ho vidím tak daleko v seznamu. Přesto stále preferuji holandský sýr, pojmenovaný po město Gouda , přes zbytek! Jeden výlet do Holandska a zakousnutí čerstvé goudy jistě udělají z každého tak velkého fanouška, jako jsem já.
10. Brie.
První desítku uzavírá Brie se třemi procenty hlasů. Francouzská pochoutka je nezaměnitelná díky jedinečné kůře, která působí na dotek téměř jako látka. Je oblíbená na všech sýrových talířích a dobře se hodí do slaných i sladkých jídel. Brie pečená z brusinek, někdo?
Všechny tyhle řeči o sýru vás mohou přimět k přemýšlení, zda můžete zmrazit svůj oblíbený sýr. Máme odpověď! A teď k nejdůležitější otázce: Dostal se na seznam váš oblíbený sýr?