V průběhu let jsme slyšeli spoustu inspirativních příběhů o úspěchu v hubnutí, ale také jsme viděli mnoho vynechaných diet. Držitelé diety, kteří neustále končí a začínají znovu a znovu končí – to jsou ti, pro které jsem vždy chtěl udělat víc, protože to je opravdu většina z nás! prozrazuje bývalá výkonná ředitelka společnosti Weight Watchers Liz Josefsbergová, odbornice na výživu, která trénovala celebrity jako Katie Couric, Jennifer Hudson a Jessica Simpson. Nakonec Josefsberg opustila Weight Watchers, aby vytvořila svůj vlastní přístup odolný proti výpadkům, Target 100 Diet. Výsledek? Jemný detox navržený tak, aby nám pomohl cítit se skvěle, když hubneme – a také abychom pokračovali v práci s lehkostí, i když se život zblázní. Josefsberg říká: Můj plán má velmi málo pravidel a nemusí se dodržovat do puntíku. Takže i když všechno není dokonalé, můžete zhubnout a udržet si váhu!
Jennifer Hudson a Jessica Simpson patří mezi ženy, které už blouzňují o režimu v Target 100 dietě, která, i když je super uvolněná, dokáže shodit 10 kilo za dva týdny (a to z ní dělá jednu z nejlepších diet pro dlouhověkost) . Josefsberg říká: Někdy, když jsme méně přísní a soustředíme se jen na to, aby se naše tělo cítilo co nejlépe, právě tehdy se stane kouzlo. Stanou se pro vás magie? Chcete-li to zjistit, přejděte níže.
Dieta Target 100: Průvodce rychlým startem
Co jíš: Místo sledování každého sousta, které vložíte do úst, Josefsberg používá skvělou zkratku. Zjistila jsem, že pokud se jen snažíte zůstat kolem 100 gramů sacharidů denně, přirozeně to dá všechno do pořádku – takže musíte počítat pouze jednu věc, říká. Čtěte etikety a spočítejte si celkové množství sacharidů v každém jídle kromě neškrobové zeleniny, která je ultra hubnoucí lahůdkou.
Dodává: Zhruba po týdnu sledování můžete efektivně využívat i sacharidy. Nemusíte být přesní. Těsné počty. A i když se občas ocitnete mimo cíl, stále jste ve hře!
malí darebáci
Proč funguje trik se 100 sacharidy: Snížení sacharidů má dominový efekt na váš výběr výživy. Přirozeně sáhnete po více hubnoucích potravinách, jako jsou bílkoviny a zelenina. A také zjistíte, že ve vašem „sacharidovém rozpočtu“ není dostatek místa pro velké množství zpracovaných potravin. Pro mě je to klíčové, říká Josefsberg. Většina zpracovaných potravin je návykovou kombinací sacharidů s nízkým obsahem vlákniny, cukru, tuku, soli a umělých zvýrazňovačů chuti. Jsou navrženy tak, abyste měli chuť více jíst.
Dodává: Zhruba za týden po jejich detoxikaci začnete mít menší hlad a jíst zdravé porce se stane druhou přirozeností. Myslím, že budete překvapeni účinkem! Bonus: Jíst méně sacharidů a více přirozené potravy pomáhá stabilizovat hladinu cukru v krvi a zklidnit zánět v našich buňkách – dva faktory, které podle nedávného výzkumu urychlují spalování tuků.
Váš překvapivý detoxikační nápoj: Snažíte se také o 100 uncí vody denně. Když jsem v dobách Weight Watchers někdo odpadl, požádal jsem je, aby se jeden týden soustředili na pitnou vodu – a to bylo vždy transformační, říká Josefsberg. Proč? Studie ukazují, že 75 procent z nás je chronicky dehydratovaných, což je stav, který prokazatelně ubírá energii a zpomaluje spalování tuků.
Navíc často zaměňujeme žízeň za hlad a přejídání, dodává. Pití většího množství vody osvěží váš systém a rozpohybuje vodní kámen.
Méně se stresujte, více ztrácejte: Vzhledem k tomu, že stresové hormony způsobují, že se cítíme mizerně a podporují přibírání na váze, Target 100 vám dává za cíl 100 minut relaxačních aktivit (jako je pletení nebo máčení ve vaně) každý týden spolu s 15 minutami spánku každou noc navíc. Co se týče cvičení? Nepřehánějte to, nebo si vytvoříte nový stres, varuje Josefsberg. Jen se snažte rozbušit své srdce na 100 minut týdně – tanec, procházky, cokoliv vás baví!
Dieta Target 100: Funguje to?
Ačkoli je Target 100 relativně nový, lidé naverbovaní k testování plánu již shodili až 55 liber a říkají mi, že mají pocit, že to mohou dělat navždy, říká Josefsberg. Stacey Heldman je jednou z nich. Opravdu miluji, jak snadno zapadá do mého života a jak málo pravidel je k zapamatování, říká newyorský technologický ředitel (50). Zhubl jsem snadno 22 liber. Laura Mandelová, newyorská matka, 53 let: Cítila jsem se zamotaná, když jsem všechno počítala na Weight Watchers. Target 100 je tak flexibilní a zdarma. Laura shodila 37 liber.
Vytvořte si vlastní menu
Čtěte etikety a dopřejte si až 100 gramů sacharidů denně, nepočítaje sacharidy v neškrobové zelenině. Jídla završte porcí libového proteinu o velikosti dlaně a lžící nebo dvěma plnohodnotného tuku. Máte hlad mezi jídly? Vychutnejte si svačinu s nižším obsahem sacharidů, která obsahuje trochu bílkovin nebo zdravého tuku a zeleninu.
Cíl 100 detoxikačních menu
Náš tým pro výživu použil pokyny z Target 100 k vytvoření těchto jídelníčků, které můžete vyzkoušet. Jídelní lístky podávají asi 30 až 33 gramů sacharidů na jídlo (nepočítaje sacharidy v neškrobové zelenině) a nabízejí také nízkosacharidové občerstvení. Nemusíte být přísní ohledně porcí přírodních potravin s nízkým obsahem sacharidů, jako jsou bílkoviny a dobré tuky, ale pro dosažení nejlepších výsledků přestaňte jíst, jakmile se začnete cítit sytí. Při používání tohoto plánu se snažte vypít 100 uncí vody (asi 13 šálků) denně. Přidejte další přírodní nízkosacharidové nápoje a doplňky (jako je káva, čaj, koření, ocet, sladidlo s nulovým obsahem kalorií). Jako vždy se poraďte s lékařem, než vyzkoušíte jakýkoli nový plán.
Snídaně
Možnost 1: Vaflový pohár: Celozrnné mražené vafle se sýrem ricotta, 1/2 nakrájeného banánu, 2 polévkové lžíce. nasekané vlašské ořechy, sirup bez cukru.
Možnost 2: Hrnek Scramble: Celozrnné mražené vafle se sýrem ricotta, 1/2 nakrájeného banánu, 2 polévkové lžíce. nasekané vlašské ořechy, sirup bez cukru. 1 opečený celozrnný anglický muffin.
Oběd a večeře
Možnost 1: 1 malá porce nakrájené šunky nebo 1 nakrájené vejce natvrdo; 1 unce strouhaný sýr a 1/2 šálku zeleného hrášku přes neomezený míchaný salát; 2 polévkové lžíce rančový dresink, 1/2 celozrnné pity, 1 klementinka.
Možnost 2: Pita Pizza: Top 1 celozrnná pita s 1/4 šálku rajčatové omáčky bez přidaného cukru, 2 oz. sýr mozzarella a 1 oz. jakýkoli protein (jako je grilované kuře nebo krůtí klobása); grilujte, dokud se sýr nerozpustí. Neomezené množství nakrájené papriky, 2 polévkové lžíce. ranč na máčení. 1 sklenice červeného vína nebo 1 čtvereček 70procentní hořké čokolády.
odlit z kachní dynastie
Možnost 3: 1 porce Easy Sheet-Pan Fajitas (recept níže).
Možnost 4: 1 porce libového mletého masa (jakékoli odrůdy) opečeného a smíchaného s 1/2 šálku marinády bez přidaného cukru; podávejte přes 1/2 šálku celozrnných těstovin a neomezené množství dušené špagetové dýně; nahoře s 1 polévkovou lžící. parmazán. Neomezený přílohový salát, 1 polévková lžíce. vinaigrette. 1 sklenice červeného vína nebo 2 čtverečky 70procentní hořké čokolády.
Možnost 5: 1 porce libového steaku, worcesterská omáčka, neomezené množství hub, restované v 1/2 polévkové lžíce. olivový olej. Neomezená brokolice pečená s 1/2 lžičky. olivový olej; navrch dejte 1/4 šálku strouhaného sýra čedar a opékejte, aby se rozpustil. 2/3 šálku hnědé rýže nebo 1/2 pečené sladké brambory.
Občerstvení
V případě potřeby si dopřejte až tři svačiny denně, abyste dostali pod kontrolu hlad.
Možnost 1: Celerové tyčinky s arašídovým máslem nebo nakrájená okurka se smetanovým sýrem a lokše.
Možnost 2: 1 unce sýr, natvrdo uvařené vejce nebo zbytky bílkovin, nakrájená zelenina.
Možnost 3: 1 unce krůta, sýr, nakrájená červená paprika (nebo jakákoliv zelenina po ruce) s trochou hořčice zarolované v listu salátu.
Možnost 4: Obyčejný řecký jogurt nebo tvaroh s loupanými mandlemi a volitelnou stévií.
Nízkosacharidový recept: Easy Sheet-Pan Fajitas
Rychle připravené a plné bílkovin a výživné zeleniny, moje rodina je tak miluje, často je děláme dvakrát týdně, říká Josefsberg.
Ingredience
- 3 polévkové lžíce olivový olej
- 1 1/2 polévkové lžíce. organické fajita koření
- 1 1/2 libry kuřecí prsa nebo libový steak, nakrájené na nudličky
- 1 cibule, nakrájená
- 3 papriky libovolné barvy nakrájené na plátky
- 16 ohřátých celozrnných tortil, 6″
- Zakysaná smetana a salsa, volitelné
Instrukce
- V malé misce smíchejte olej s kořením.
- Zamlžovací plech se sprejem na vaření. Kuřecí maso, zeleninu a směs oleje dejte dohromady na pánev. Rovnoměrně rozetřete.
- Pečte při 400 ° F, dokud není kuře propečené, 25 až 30 minut. Naplňte tortilly. Podávejte se salsou a zakysanou smetanou, pokud chcete. Vyrobí asi 8 porcí.
Tento příběh se původně objevil v našem tištěném časopise.
Dále ve videu níže zjistěte nejchutnější superpotraviny, které vám mohou pomoci žít déle:
Více z Ženský svět
9 náplní potravin, které vám pomohou zapomenout na chutě na svačinu
škola v 60. letech
6 podivných způsobů, jak rychle posílit svůj imunitní systém
Jak vyrobit korejský nápoj z granátového jablka, který ženám pomůže shodit kilo denně