Pat Wilbanks, babička z LaFayette v Georgii, vyrábí své slavné sušenky se 4 ingrediencemi po celá desetiletí. Nedávno sdílela rodinu recept na sociální média a stala se senzací internetu! Babička Pat nejprve zveřejnila na svém účtu na Facebooku třídílný návod, který byl původně natočen jako laskavost pro vnučku nejlepšího přítele Wilbanksových.
'Moje kamarádka je dole v pečovatelském domě a když byla doma a bydlela ve svém bytě, šel jsem nahoru a opravit sušenky pro ni a jejího manžela,' říká Pat DNES jídlo . 'Moje snacha je zdravotní sestra a na Den národních sester bych opravil stovky sušenek pro zdravotní sestry . Když jsem naposledy mluvil se svou přítelkyní, požádala mě, abych poslal recept její vnučce. “
kelly ripa produkty péče o pleť
Babička Pat opravdu ví, jak péct!
https://www.facebook.com/pat.wilbanks.9/videos/2686496781674665/?t=0
V cestě babičce Patovi však stál jen jeden problém. ' Nikdy jsem nepoužil recept , “Připouští. Tyto sušenky vyrábí již několik let pouhým prohlížením ingrediencí a toho, kolik je třeba použít. Aby natočila toto video, zavolala svého vnuka Chrise, aby jí pomohl. Pomohl jí změřit všechny ingredience pro toto speciální video a recept si zapsal.
PŘÍBUZNÝ: Takto můžete vyrobit chléb z arašídového másla z doby deprese
Na videu, které při natáčení pomáhal i její vnuk, je vidět, jak připravuje nadýchané máslové sušenky k dokonalosti. Video od té doby nasbíralo přes 62 000 zhlédnutí po celém světě s několika velmi roztomilými komentáři lidí, kteří sledovali doma.
Velmi rychle se stala virální
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10222404661415051&set=p.10222404661415051&type=3&theater
'Slečno Pat, jste poklad !!' říká jedna osoba. Další říká: „Děkujeme, že jste s námi sdíleli recept! Cítil jsem se, jako bych byl s tebou doma, zatímco jsi je vyráběl. Myslím, že jsi skvělý učitel a dnes večer ti budu vyrábět sušenky! “
Pat původně nevěděla, co znamená „šíření viru“, takže jí to Chris musel vysvětlit. 'Chris mi druhý den zavolal a řekl:, Nano, tvoje.' recept na sušenky se stal virálním . “A já jsem řekl:„ Co to je? “Jsem poctěn a velmi vděčný,“ říká.
Odkud recept pochází
https://www.facebook.com/pat.wilbanks.9/videos/2686497121674631/
Pat říká, že se tento způsob pečení sušenek naučila od babičky jejího manžela, ženy jménem Rose Hawkins. Narodila se v roce 1886. Patovi bylo 12 let, když se začala učit péct sušenky. Patina matka zemřela, když jí bylo pouhých 11 let, takže se musela naučit kuchařství a pečení pomoci nakrmit její rodinu . Pamatuje si, že její dětský dům v Tennessee neměl tekoucí vodu a vařil na dřevěných kamnech.
V minulosti se jejich recept skládal ze sádla, mouky a domácího podmáčeného podmáslí z rodinné krávy. Rychle vpřed do dneška, recept má byl trochu modernizován . To zahrnuje použití Crisco namísto sádla a použití samostávající mouky White Lily. Pat také upřednostňuje použití konkrétního typu podmáslí, když jsou obchody s potravinami nabité tolika různými možnostmi.
Jak postupovat podle jejího receptu a vyrábět její slavné sušenky
Pečené sušenky / Flickr
Chcete se naučit, jak udělat chutnou babičku Pat sušenky ? Číst dál!
Složení
- 1 1/2 šálku samostávající mouky a 1/3 šálku na poprášení
- 1/3 šálku Crisco
- 1 šálek podmáslí (o něco méně je v pořádku, podle Wilbanks)
- 2 1/2 lžíce másla, rozpuštěné (nepoužívejte margarín)
Kroky
- Předehřejte troubu na 425 F.
- Smíchejte mouku, Crisco a podmáslí ve velké misce. Míchejte, dokud se dobře nespojí, masu neztuhnoucí mouky a mouky.
- Mouku vysypeme, pak těsto vysypeme do pánve a společně promícháme. Poklepejte na tloušťku asi 3/4 palce.
- S vykrajovátkem na sušenky udělejte 8 rovnoměrných kruhů na sušenky a přidejte je na samostatný plech. Na horní část každé sušenky přidejte lžíci rozpuštěného másla.
- Pečte sušenky asi 13 minut. Pokud dáváte přednost více zlatohnědému vrcholu, pečte sušenky další 2-3 minuty.
- Vyjměte sušenky z trouby a užívejte si ještě teplé ... samozřejmě s více máslem!
kdo je Tim Allens manželka
Klikněte pro další článek