Pokud jde o zařazení ořechů do vaší pravidelné stravy, je pravděpodobné, že vám bylo řečeno, abyste se jim v určitém okamžiku vyhýbali, protože mohou způsobit přibírání na váze. Nedávná a mnohem důkladnější studie však říká, že tomu tak není; ve skutečnosti by mohly být klíčovou součástí hmotnosti ztráta přesčas.
Ořechy byly dlouho špatně rapovány kvůli jejich pověsti jako tučné jídlo. Nicméně tuky, které se nacházejí ve všech sortimentech ořechů – ať už jsou to mandle, arašídy, kešu oříšky, pistácie nebo něco jiného – jsou dobré tuky, které mají řadu zdravotních výhod. Ořechy jsou plněné antioxidanty chránící buňky a mohou také zabránit vysoký cholesterol , cukrovka , a zánět .
filmy s meg ryan a tom hanks
Kde se bere jeho vliv na váhu? No, dovnitř nedávná metaanalýza pro Recenze obezity Vědci z University of Toronto se podívali na výsledky 121 různých studií a pokusů o souvislosti mezi ořechy a přibíráním na váze, které zahrnovaly více než půl milionu účastníků. Všechny tyto studie však nebyly považovány za rovnocenné; výzkumníci použili systém GRADE (což je zkratka pro Grading of Recommendations Assessment, Development and Evaluation), aby rozhodli, které z nich nabízí hodnotnější data. Například randomizované, kontrolované studie měly větší vliv než observační studie návyků subjektů, protože se méně spoléhají na vlastní údaje.
Z těchto souborů dat vědci zjistili, že kvalitnější studie zaměřené na ořechy ukázaly, že mezi ořechy a nárůstem hmotnosti neexistuje silná souvislost. To je dobrá známka toho, že ořechy neškodí ve vztahu k přibírání na váze – ne více než jakékoli jiné potraviny – a skutečně může existovat výhoda úbytku hmotnosti kromě jiných široce uznávaných zdravotních přínosů ořechů, vysvětlil John Sievenpiper, hlavní autor studium a docentka nutričních věd a medicíny na lékařské fakultě Temerty.
Chris Farley a Patrick Swayze tančí
Typická nutriční porce pro ořechy je kolem jedné unce a současné dietní pokyny doporučují jíst zhruba jednu porci denně. Ať už sníte hrst přímo ze sáčku nebo je přidáte do receptu, můžete mít dobrý pocit z toho, co do svého těla dáváte!