Kolikrát jste drželi dietu jen proto, aby vám nějaký úspěch utekl, když začnete znovu jíst pravidelně? Ať už jste se pokusili omezit sacharidy při ketogenní dietě nebo si naplánovat jídlo s přerušovaným půstem, yoyování přímo do výchozího bodu je vždy běžnou stížností. To inspirovalo výzkumníky, aby hledali lepší způsob, jak pomoci lidem dosáhnout a udržovat cíle zdravé hmotnosti.
Na rozdíl od tradičních diet, které se zaměřují na omezení, se Shirin Panahi, PhD, nutriční výzkumnice z Laval University v kanadském Québecu, rozhodla zjistit, co by se stalo, kdyby věci převrátila. Ona a její tým povzbuzovali jejich studium účastníci ke každému jídlu jedli velké porce zdravého a přitom sytého jídla. Nazvali to sytící dieta, která (jak asi tušíte) spoléhá na to, že se skutečně cítíte sytí a přitom stále hubnete.
plavba prutovým stewardem
Výzkumníci porovnávali účastníky na jejich stravě s ostatními, kteří se řídili restriktivnějším přístupem. Ti, kteří drželi sytící dietu, byli instruováni, aby měli ve svých jídlech alespoň čtyři porce skládající se z ovoce, zeleniny, celozrnných výrobků bohatých na vlákninu a libové bílkoviny. Zde je několik příkladů jedné porce pro každou kategorii sytého jídla:
Na těchto potravinách je tak zvláštní to, že každá z nich má specifické vlastnosti, které prospívají našemu zdraví buď snížením hladu, snížením tělesného tuku, snížením hladiny cukru v krvi, zlepšením krevního tlaku nebo zvýšením metabolismu, vysvětlil Dr. Panahi v příspěvku na blogu pro Scientific American dříve v tomto roce.
Účastníci si mohli namíchat porce, jak chtěli, a navíc si každý den pochutnat na dalším občerstvení. Vědci také doporučovali jíst umírněné množství zdravých tuků, jako je avokádo, a přidávat feferonky do jídla účinek na podporu metabolismu kapsaicinu.
Po 16 týdnech sledování obou diet zjistili, že ti, kteří jedli sytící jídla, nejenže dokázali ztratit významné množství tělesného tuku, ale měli menší pravděpodobnost, že se své diety vzdají – pouze 8,6 procenta předčasně ukončilo dietu oproti 44 procentům, kteří odpadli. restriktivní diety. Poznamenávají také, že účastníkům bylo řečeno, aby udržovali nízkou úroveň fyzické aktivity, takže to nebylo tak, že by častěji navštěvovali tělocvičnu.
Zní to jako kouzlo, že? Také jsme si to mysleli, ale přemýšlejte o tom: Největší důvod, proč se kdokoli z nás rozhodne porušit dietu, je ten, že máme takový hlad a frustraci, že se právě vrhneme na první lahodnou, ale pravděpodobně nezdravou hromadu jídla, kterou najdeme. Dává smysl, že pokud se už nasytíme lahodným jídlem, které je náhodou zdravé, můžeme tento impuls omezit.
Panahi uznal, že bude třeba provést další studie, abychom se dozvěděli více o tom, jak nám konzumace velkých, dobře zaoblených jídel může pomoci zhubnout. Mezitím se všichni můžeme snažit, aby naše talíře a břicho byly plné vyvážených, zdravých porcí a doufejme, že budeme mít podobné výsledky!
Více z Ženský svět
Jak si Randy Jackson udržel hubnutí po operaci bypassu žaludku
Tato francouzská polévka vám pomůže rychle zhubnout – a chutná skvěle
11 Adaptogenů, které zvyšují energii a odstraňují mozkovou mlhu