Díky tomuto jednoduchému hacku bude sušení čerstvé kukuřice super snadné a bez nepořádku — 2024

Kukuřičný klas je základ letní grilovací sezóny, kterého se nemůžeme nabažit. Ale pokusit se odstranit tyto slupky předtím, než je hodíte na gril, může být komplikovaný a únavný úkol. Proč je to hedvábí tak lepkavé? Naštěstí dny, kdy jste se potýkali s těmito vlákny, budou minulostí s tímto jednoduchým hackem na vytahování kukuřice v mikrovlnné troubě!

Přestože je čerstvá kukuřice často přílohou ke steakům, hamburgerům a hotdogům, zelenina vynikne v BBQ pomazánce během jejího vrcholné období (květen až září). Tuto přirozenou sladkost prostě nepřekonáte – zvláště když je namazaná spoustou másla. A s jednoduchým tipem od Heather Ramsdellové, spisovatelky pro jídlo Smrk jí , nemusíme se bát spokojit se s mraženou nebo konzervovanou kukuřicí jen proto, že se bojíme zbavit se těch slupek.

Nejprve položte jeden nebo dva klasy kukuřice na talíř a vložte je do mikrovlnné trouby po dobu dvou minut, aby se uvolnila vlákna hedvábí. Poté je nechte minutu vychladnout a poté ostrým nožem odřízněte spodní konec (nejširší část) klasu. Poté přidržte kukuřici řeznou stranou dolů a zmáčkněte ji. Kukuřice by měla vycházet přímo ze slupek, aniž by na ní ulpívaly zbytky hedvábí.

Opakujte se zbývajícími klasy, dokud nebudou všechny čisté. Podívejte se, jak tento hack funguje ve videu níže:

ralphie z vánočního příběhu v elf

Pak už je jen na vás, jak chcete kukuřici vařit. Grilování mu dodává příjemnou kouřovou chuť a lehce připálenou barvu. Carrie Parente, vývojářka receptů pro DNES Show , doporučuje umístit klasy přímo na gril a opékat je asi 10 minut (můžete přidat i trochu rostlinného oleje nebo másla, aby se nepřilepily). Každé tři až čtyři minuty je otáčejte, aby se kukuřice nepřipálila, a jakmile budou hotové, položte je na servírovací talíř.

Pokud je váš gril již trochu přeplněný jinými položkami, jako je kuřecí nebo zeleninový kebab, pak je skvělý způsob, jak jít i vaření kukuřice. Marion Cunningham, autorka Kuchařka Fannie Farmer ( Koupit na Amazonu, 24,49 $ ), má spolehlivá metoda vaření kukuřice .

Doporučuje nejprve přivést k varu velký hrnec s vodou, poté přidat kukuřičné klasy, zakrýt hrnec a vypnout oheň, aby se nechaly mírně vařit. Nechte kukuřici sedět v horké vodě po dobu pěti minut, než ji vyndáte k podávání. Pokud je potřebujete uchovat o něco déle teplé, nechte je v hrnci déle než 10 minut – jinak bude textura tuhá a žvýkací.

Bez ohledu na to, jak to vaříte, tento hack výrazně zjednodušuje přípravu kukuřičného klasu na další grilování!

Women’s World si klade za cíl nabízet pouze ty nejlepší produkty a služby. Aktualizujeme, když je to možné, ale nabídky vyprší a ceny se mohou změnit. Pokud si něco koupíte prostřednictvím některého z našich odkazů, můžeme získat provizi. Otázky? Kontaktujte nás na adrese shop@womansworld.com .