Nemocný z kapusty? O houbách? Přes jablečný ocet? Pokud jste na kteroukoli (nebo všechny) z nich odpověděli ano, možná je čas vyzkoušet kořen čekanky – zvláště pokud se snažíte shodit pár kilo a zlepšit celkovou stavbu těla. Studie ukazují, že kořen čekanky, který je nabitý prebiotiky a bohatý na rozpustnou vlákninu, podporuje zdravé hubnutí . Ale to není jediná výhoda, kterou tato léčivá rostlina poskytuje. Čtěte dále a dozvíte se vše o této chutné náhražce kávy, včetně toho, jak vám může pomoci podpořit vaše cíle v oblasti hmotnosti a fitness.
Co je to čekanka?
Čekanka (také znám jako Cichorium intybus ) je vytrvalá fialově kvetoucí rostlina, která patří do rodiny pampelišek. Obsahuje jedlé listy i kořeny. To poslední se v kuchyni používá nejvíce. Přestože existuje mnoho způsobů, jak lze kořen čekanky připravit, často se pro účely vaření piva praží nebo mele.
v čem je tak zvláštní čekankový kořen ?
The listová rostlina je tvořena téměř ze 70 procent inulinem , což je oligosacharid (vymyšlený název pro sacharidovou vlákninu). Zatímco inulinová vláknina se přirozeně vyskytuje v mnoha potravinách – jako jsou banány, pšenice a chřest – vysoká koncentrace inulinu v kořeni čekanky ji činí oblíbenou mezi výrobci, kteří chtějí zvýšit vlákninu v balených potravinách.
Přemýšleli jste někdy nad tím, jak mohou sušenky, sušenky a granolové tyčinky obsahovat více vlákniny než šálek syrové zeleniny? Odpovědí je kořen čekanky. Kvůli mnoha dobře známé výhody stravy bohaté na vlákninu Výrobci potravin začali přidávat oblíbený kořen do svých balených potravin jako prostředek ke zvýšení obsahu vlákniny ve svých produktech – a tím i vnímaných zdravotních přínosů uvedených produktů.
Může kořen čekanky podpořit hubnutí?
Hubnutí je těžká práce; chce to čas, motivaci a odhodlání. Na hubnutí neexistuje žádná kouzelná kulka, takže se nestaňte obětí triků, které slibují opak. To znamená, že zlepšení celkového složení těla jde ruku v ruce s hubnutím a v závislosti na jeho aplikaci, S tím prvním může pomoci kořen čekanky .
Je to plné prebiotika .
Jak již bylo zmíněno, kořen čekanky obsahuje inulin – silný prebiotická vláknina, která vyživuje probiotické bakterie ve střevech . Posílení dobrých střevních bakterií je důležité pro zabránění tomu, aby špatné bakterie vytvořily nerovnováhu ve vašem střevě. Nerovnováha negativně ovlivňuje vše od úrovně spánku a energie na kognitivní funkce, náladu a metabolismus , což zase zvyšuje pravděpodobnost nezdravých rozhodnutí – jako je volba rychlého občerstvení během oběda nebo vynechání posilovny po práci. Tyto volby pak sabotují naše snahy o hubnutí.
Zatímco prebiotika neudělají z vašeho těla stroj na spalování tuků, toto prospěšná vláknina podporuje celkové zdraví a pohodu. A když se cítíte dobře, je pravděpodobnější, že se budete chytře rozhodovat, a tím i zhubnout.
Je bohatý na rozpustná vláknina .
Existují dva druhy vlákniny: nerozpustná a rozpustná. Oba hrají důležitou roli při podpoře dobrého zdraví. Nerozpustná vláknina se ve vodě nerozpouští, a proto ji tělo nedokáže strávit. To znamená, že zůstává nedotčen, když jídlo prochází gastrointestinálním traktem. Rozpustná vláknina se naproti tomu rozpouští ve vodě a ve střevě se rozkládá na hustou gelovitou látku. Jakmile se tato želatinová vláknina dostane do tlustého střeva, vyživuje vaše dobré střevní bakterie. Právě tento typ vlákniny se nachází v rostlině čekanky.
tepelné podložky pro nohy
Studie založené na důkazech to kromě výživy zdravé střevní flóry ukazují rozpustná vláknina zpomaluje trávení, kontrola toho, jak a kdy se určité živiny – jako sacharidy – vstřebávají v těle. To může pomoci zabránit pronikání velkého množství glukózy do krevního oběhu a modulovat výsledné skoky krevního cukru. Jak to tedy podporuje hubnutí? Ve zkratce, kontrola hladiny cukru v krvi pomáhá udržet hlad na uzdě . To se promítá do menší chuti k jídlu, a tedy i méně spotřebovaných kalorií.
je barbra streisand stále vdaná za james brolin
Nějaké další výhody?
Můžete začít užívat kořen čekanky jako nástroj k hubnutí, ale i poté, co dosáhnete svých fitness cílů, měli byste v tom pokračovat. Proč? Protože kořen čekanky nabízí mnohem víc než jen výhody při hubnutí. Zde je jen několik.
Propaguje to zdravé zažívání.
Věř tomu nebo ne, inulin se používá jako holistický pomocník pro zdraví střev od úsvitu času. Jako přírodní vlákno, inulin podporuje hladký a pravidelný trávicí proces . Navíc ty s gastrointestinálními problémy je obvykle snášena snáze než jiná vláknina, takže je chytrou volbou pro každého, kdo se snaží dosáhnout zdravého trávení. Lepší trávicí zdraví znamená méně příznaků trávení a vedlejších účinků, jako je nadýmání a plynatost.
Bojuje se zácpa.
Z velké části díky obsahu inulinu v rostlině s vysokým obsahem vlákniny bylo prokázáno, že kořen čekanky pomáhá zmírňovat příznaky zácpy. A 2016 klinické hodnocení 44 účastníků zjistilo, že vláknina z kořene čekanky výrazně zvýšila frekvenci pohybu střev a pomohla změkčit tvrdou stolici.
Posiluje kognitivní funkce.
Kořen čekanky obsahuje spoustu základních živin, jako je vitamín C, vitamín B6 a mangan – to vše hrají roli ve zdraví mozku . To je jeden z důvodů, proč je mletá káva z kořene čekanky považována za alternativu kávy bez kofeinu.
Zdravá kognitivní funkce je důležitá pro každého, ale je zvláště důležitá pro starší lidi s problémy s koncentrací a pamětí. Živiny v kořenu čekanky mohou pomoci s obojím. Před přidáním do svého výživového plánu se však poraďte se svým lékařem.
Chrání játra.
I když je zapotřebí další výzkum, někteří odborníci se domnívají, že kořen čekanky pomáhá podporovat zdraví jater tím, že chrání před volnými radikály. A 2015 recenze publikovaná v National Library of Medicine zjistili, že léčba čekankou významně blokuje poškození buněk a snižuje oxidační stres – obojí podporuje zdravá játra. (Kliknutím na naši sesterskou publikaci zjistíte, jak čekanka detoxikuje játra a snižuje hladinu ranního kortizolu .)
Může vás podpořit proti rakovině.
Je potřeba další výzkum, ale několik vědeckých studií prokázali, že kořen čekanky pomáhá chránit před některými druhy rakoviny, mezi něž patří rakovina prsu a tlustého střeva. Vzhledem k tomu, rakovina je druhá hlavní příčina úmrtí Po srdečním onemocnění jsou tato předběžná zjištění důvodem k optimismu.
Sečteno a podtrženo
Pokud se o to snažíte zhubnout , buďte klidní: Hubnutí neproběhne přes noc. Ale i když neexistuje žádné rychlé řešení pro hubnutí, existují kroky, které můžete podniknout, abyste svou cestu nastartovali. Jedním z nich je přidání kořene čekanky do vašeho výživového režimu. To znamená, že se před užitím extraktu z kořene čekanky poraďte se svým poskytovatelem zdravotní péče nebo dietologem, zejména pokud máte základní zdravotní stav nebo užíváte léky na předpis. Jakmile dostanete zelenou od zdravotnického pracovníka, pokračujte s čekankou a cvičte konzistenci pro dosažení nejlepších výsledků.