Horké medové kuře je pikantní, sladké, jednoduše neodolatelné a rychle se vaří ve vzduchové fritéze — 2024
Polévání smaženého kuřete horkou omáčkou je perfektní, pokud máte rádi peprnou kopovinu. Nicméně pro ty, kteří touží po kuře se správnou rovnováhou sladkého a horkého, je pálivá medová omáčka tou správnou cestou. Horké medové kuře je dokonalým zpestřením komfortní klasiky, protože křupavé maso je pokryto pikantní a sirupovou polevou. Nejen, že tato omáčka dělá smažené kuře ještě báječnějším, ale není třeba se stresovat jeho přípravou od začátku. Čtyři ingredience jsou vše, co potřebujete, abyste se mohli vyhřívat ve směsi chutí a nutriční výhody, za které vám vaše tělo později poděkuje. Pokračujte ve čtení, abyste se dozvěděli, jak upéct horké medové kuře - a bonusové nápady pro použití této omáčky ve vašich každodenních jídlech!
Co je horká medová omáčka?
Staré přísloví, že tajemství je v omáčce, nemůže být pravdivější pro horkou medovou polevu, protože obsahuje přísady jako med, čerstvé nebo sušené chilli a někdy i jablečný ocet. To zajišťuje dostatek sladkých, pikantních a kořeněných příchutí, kterými můžete potraviny, jako je smažené kuře, naplnit těsně před podáváním.
S ohledem na to se možná divíte, jak tato mazlavá směs vznikla. Přesný původ horkého medu je poněkud lepkavý, protože někteří věří, že jde o dlouholetý jižanský výtvor. Jiní mezitím připisují Miku Kurtzovi, zakladateli Mike’s Hot Honey, že je jedním z prvních šéfkuchařů, kteří na omáčku narazili. během cesty do Brazílie v roce 2003 .
Bez ohledu na to je horký med nezbytností při vaření – a nabízí překvapivý zdravotní úder, který je srovnatelný s jeho chutí. Ve skutečnosti lékaři poznamenávají, že med a chilli papričky jsou bohaté na protizánětlivé sloučeniny, které napomáhají trávení, tiší bolest v krku a zlepšují náladu. Slibné znamení, že vychutnávání horkého medu vám pomůže vypadat a cítit se co nejlépe! (Kliknutím se dozvíte více o výhody pikantního medu .)
co platí costco
Jak udělat horké medové kuře
Amna Muqeemová , spoluzakladatel a šéfredaktor na Speciálně smažené , sdílí svůj jednoduchý recept na Hot Honey Chicken. Začíná to vykostěnými kuřecími prsíčky, která ve vzduchové fritéze rychle křupou, než se polevou v pikantním medu. Před smažením také dvakrát ponoří (nebo vybagruje) kuře do mokré a suché směsi. To vytvoří na smaženém kuře silnější skořápku, která umožňuje spousty lahodné a zdraví prospěšné omáčky, která se drží, aniž by byla kůrka mokrá.
Chcete extra rychlé jídlo? Jednoduše připravte horkou medovou omáčku a přidejte ji ke smaženému kuře z obchodu. Nebo pokud dáváte přednost klasičtějšímu domácímu smaženému kuře, vyzkoušejte tento recept šťavnaté a jemné pečené kuře a poté pokapeme domácí omáčkou. Mňam!
Fritéza Hot Honey Kuřecí prsa
Chris Schneider/500px/Getyy
Můžete také vyměnit celá kuřecí prsa za 1 lb nakrájené svíčkové za verzi tohoto receptu, která se snadno podává!
Ingredience:
- ½ šálku medu
- 1 stroužek česneku, nasekaný
- 2 lžičky vločky červené papriky
- ½ tb. jablečný ocet
- 3 kuřecí prsa bez kostí a kůže
- 3 vejce
- 2½ lžičky. sůl
- 1 lžička Černý pepř
- 2½ lžičky. česnekový prášek
- 1½ lžičky. paprika
- 1½ lžičky. mletá hořčice
- ¼ šálku univerzální mouky
- 4 šálky obyčejných kukuřičných lupínků, rozdrcených do konzistence strouhanky
- 1 tb. voda
- Nepřilnavý sprej na vaření
Pokyny:
- V hrnci smíchejte med, česnek, vločky červené papriky a ocet na středním plameni, dokud nedosáhne varu, asi 5 minut. Uvařené odstavte. ( Poznámka: Vychlazený horký med lze skladovat ve vzduchotěsné nádobě po dobu nejméně 1 měsíce v lednici.)
- Předehřejte vzduchovou fritézu na 375 °F.
- Ve střední misce smíchejte drcené kukuřičné lupínky se solí, pepřem, česnekovým práškem, paprikou, mletou hořčicí a moukou. Dát stranou. V samostatné misce rozšleháme vejce a vodu.
- Jakmile je vzduchová fritéza předehřátá, namažte košík nepřilnavým sprejem na vaření. Položte vydlabané kuřecí kousky na košík a vařte 10 až 12 minut, v polovině otočte. Kuře je hotové, když je dozlatova hnědé a dosahuje vnitřní teploty 165 °F
- Vyjměte kuře z koše vzduchové fritézy a namočte každé prso do hrnce naplněného horkou medovou omáčkou, dokud nebude zcela pokryté. Kuře podávejte se zbývající omáčkou a preferovanými přílohami.
Ostatní potraviny pokapejte horkým medem
Horký med je všestranná přísada, kterou vaše spíž potřebuje! Níže najdete pět dalších potravin, které díky tomuto kořeněnému medu získají vylepšenou chuť.
Hermanovi poustevníci paní hnědá, máte krásnou dceru
1. Vanilková zmrzlina
Spárujte sladkost vanilkové zmrzliny s štiplavou a pepřovou chutí horkého medu. Pravděpodobně budete šokováni tím, jak se stane jednou z vašich oblíbených zmrzlin!
2. Čerstvě upečené sušenky nebo kukuřičný chléb
Dávka listových sušenek nebo nadýchaný kukuřičný chléb je chutnější s pikantním medem. Takže se ujistěte, že nahoře hodně pokapete, abyste získali máslovou a pikantní pečenou pochoutku.
3. Pizza
Dalším běžným způsobem, jak si vychutnat horký med, je nalít ho na pizzu. Tato potravinová kombinace funguje dobře, protože cukernatost omáčky vyvažuje slané chutě z plátku. (Proklikejte se a získejte úžasný recept na pizzu od babičky, který stojí za to pokapat horkým medem!)
4. Zelenina dušená nebo restovaná
Zalití vařené zeleniny horkým medem vám dává další důvod, proč ji jíst. Navíc vytváří lepivý vnější povlak, který doplňuje jemný vnitřek zeleniny.
5. Sýry jako brie, kozí sýr nebo parmezán
Pokud rádi mlsáte sýr, nalijte med do malé misky na namáčení. To dodává zemitému sýru sladký a pikantní šmrnc.
Pro další chutné recepty, proklikejte se:
Tento malý krok posune vaše kuřecí křídla z dobrých na naprosto úžasné
10 vynikajících receptů na kuřecí maso s kostí, které vám také ušetří peníze
ztracen ve vesmíru 1965 obsazení
Už vás nebaví suchá kuřecí prsa? Toto jsou 2 nejlepší způsoby, jak udržet vlhkost
Jak udělat kukuřičné psy ještě lepší? Obalte ‚Em hranolky a přidejte dovnitř tavený sýr