MD odhaluje tip na proteinové těstoviny, který pomáhá ženám nad 50 let ztratit meno-břicho — 2024
Co když vám jedno z vašich oblíbených pohodlných jídel skutečně pomůže zhubnout? Zní to příliš dobře, aby to byla pravda, ale právě proto jsou proteinové těstoviny jedním z nejlepších výživových trendů na internetu. Proteinové těstoviny, které přinášejí stejnou chuť, jakou už milujete, mají něco navíc, aby vám pomohly skutečně rozdrtit vaše cíle v hubnutí, vysvětluje foodblogerka Bethany Faye, která po jídle zhubla 82 liber. Osobně preferuje pečenou ziti a krevety Alfredo, ale možnosti jsou nekonečné. A všechny jsou podpořeny vědou. Odborník na výživu University of Maryland Pamela Banks, MD , poznamenává, že živiny v proteinových těstovinách usnadňují vašemu tělu spalování tuků. A to platí zejména pro ty z nás nad 50 let, dodává lékař. Chcete důkaz, že to funguje? Nehledejte nic jiného než Anne Schoenfeld-Rodkin, která ve věku 81 let zhubla 69 liber (její kompletní příběh níže). Pokračujte ve čtení, abyste se dozvěděli, jak jsou proteinové těstoviny dobré pro hubnutí, jak je skutečné ženy používají k maximalizaci výsledků – a abyste zjistili, zda mohou proteinové těstoviny pomoci vy .
Co jsou proteinové těstoviny?
Proteinové těstoviny obvykle používají mouku vyrobenou z fazolí a hrachu, aby nahradily část nebo všechny prázdné kalorické bílé mouky v tradičních těstovinách. Mezi oblíbené značky patří Barilla Protein Plus, Carba Nada a Banza. Textura se u jednotlivých možností liší, ale chuťoví testeři říkají, že jsou všechny příjemně žvýkací, zasytí a mají hřejivé objetí, aby hluboce uspokojily touhu po pohodlném jídle.
Ještě působivější? Proteinové těstoviny mají až dvojnásobek bílkovin, čtyřikrát více vlákniny a polovinu čistých sacharidů než běžné těstoviny. Jak si stojí ve srovnání s celozrnnými těstovinami? Zatímco celozrnné nudle mají více živin než odrůdy z bílé mouky, proteinové těstoviny mají obvykle více bílkovin a často dokonce více vlákniny než celozrnné varianty.
julie andrews hlasová chirurgie
Jsou proteinové těstoviny dobré na hubnutí?
Když nahradíme jídlo s vysokým obsahem sacharidů nebo tuků za jídlo s vysokým obsahem bílkovin, jako jsou upgradované těstoviny, naše tělo spálí mnohem více kalorií, aby jídlo rozložilo, říká Dr. Peeke. Říká se tomu termogenní efekt . Studie ukazují, že termogenní efekt spalování bílkovin může pomoci spálit trojnásobek kalorií ve srovnání s tím, když jíme sacharidy a dočasně zrychluje metabolismus až o 900 % ve srovnání s tím, když jíme tučná jídla. A to není jediný způsob, jak jsou proteinové těstoviny dobré pro hubnutí:
1. Protein potlačuje chutě
Bez dostatečného množství bílkovin ve stravě nemůžeme růst, léčit nebo dokonce udržovat své vlastní buňky, takže naše tělo nesignalizuje skutečnou úlevu od hladu a chutě, dokud naše potřeby bílkovin nejsou uspokojeny. Studie University of Washington zjistila, že pouhé zdůraznění bílkovin nám pomáhá spontánně zkonzumujte o 494 kalorií méně za den .
PŘÍBUZNÝ: Proffee: Vynikající snídaně, která pomáhá ženám nad 60 let zhubnout bez námahy
2. Protein urychluje spalování břišního tuku
Za zmínku také stojí: Protein pomáhá zmírnit nebo úplně blokovat výkyvy a poklesy krevního cukru, které jsou typické po misce nudlí nebo jakémkoli škrobovém jídle s nižším obsahem bílkovin. Ustálená hladina cukru v krvi nejen pomáhá předcházet chutě, ale může také vyvolat změny zeštíhlení v chemii našeho těla. Konkrétně snižuje hladinu inzulinu, hormonu, který má tendenci ukládat přebytečný cukr do našich břišních tukových buněk. Nedávná studie dokonce zjistila, že když byly prediabetické ženy ve věku 40 až 60 let vedeny k tomu, aby nejprve jedly bílkoviny, zhubly mnohem více a zdvojnásobili rychlost úbytku břišního tuku oproti skupině na tradiční stravě.
PŘÍBUZNÝ: Extra protein ve vašem prvním jídle dne je *nejlepší* způsob, jak nastartovat metabolismus
Jak proteinové těstoviny pomáhají ženám nad 50 let
Vzrušující nový výzkum naznačuje, že rostlinné bílkoviny se ve skutečnosti používaly k obohacení bílkovinných těstovin léčí opotřebení mitochondrií , malé „pecky“ v našich buňkách. To kompenzuje metabolické poruchy související s věkem, říká vedoucí studie Hannah Kahleová, MUDr . (Kliknutím zobrazíte nejlepší veganské proteinové prášky pro ženy .)
A v jedné italské studii, příjem více rostlinných bílkovin pomohl postmenopauzálním dietářům skončit s a rychlejší metabolismus a větší úbytek hmotnosti než lidé s dietou o mnoho let mladší, podle vedoucího výzkumu Maura Lombardo, MUDr , San Raffaele Open University v Římě. Překlad: Pokud se zaměříme na získávání více bílkovin z potravin, jako jsou proteinové těstoviny, můžeme začít spalovat tuky jako v dětství. Dr. Lombardo říká, že k vysvětlení tohoto jevu je zapotřebí další výzkum – ale není třeba čekat.
Zvrat, díky kterému je hubnutí téměř automatické
Mouka z fazolí a hrášku nejen naplní těstoviny bílkovinami, ale také dodá velký hit rezistentní škrob , sloučenina podobná vláknu, kterou se tělo snaží rozložit. Odolný škrob přetrvává v gastrointestinálním traktu a uvolňuje mastné kyseliny, které pomáhají nastartovat spalování tuků, výrazné zvýšení spalování tuků po dobu 24 hodin . Rezistentní škrob má také jedinečnou schopnost stabilizovat hladinu cukru v krvi několik dní poté, co ho sníme, a postupem času může zlepšit funkci inzulínu o 898 % a posunout chemii těla ve prospěch hubnutí bez námahy.
Ta látka je tak silná, že studie ukazují, že jen jedna porce denně může mít vliv, odhaluje Metabolismus Reset Die t autor Alan Christianson, NMD . Přejděte ze zpracovaných nezdravých potravin na proteinové těstoviny a dopad může být obrovský. (Proklikejte a dozvíte se více o rezistentním škrobu.)
Kolik proteinových těstovin získáte co nejvíce výhod
Nikdo neříká, že můžete flámovat proteinové těstoviny a přitom zhubnout. Spíše kalorie za kalorií, proteinové těstoviny mohou urychlit a usnadnit dosažení vašich cílů. To platí zejména, pokud přidáte zdravé polevy bohaté na bílkoviny, jako jsou krůtí masové kuličky nebo omáčka „Alfredo“ na bázi tvarohu (recept níže naleznete níže).
Kolik byste tedy měli jíst? Odborníci doporučují používat proteinové těstoviny, které vám pomohou získat asi 100 gramů bílkovin a 30 gramů vlákniny denně. Pro dosažení nejlepších výsledků použijte program jako WeightWatchers nebo bezplatná aplikace jako Chronometr dosáhnout těchto cílů a zároveň zachovat zdravé porce. (Kliknutím zobrazíte více o kolik bílkovin ženy potřebují .)
Proteinové těstoviny pro úspěch při hubnutí: Bethany Faye zhubla 82 liber
Po Bethany Faye a její manžel Brandon onemocněl keto dietou, rozhodli se vyzkoušet WeightWatchers. Slyšela jsem o proteinových těstovinách na YouTube, vzpomíná Bethany, která bojuje s pomalou štítnou žlázou, fibromyalgií a dalšími zdravotními problémy. Uvědomila si, že proteinové těstoviny jí umožní připravit velká jídla za relativně málo bodů, a proto experimentovala se značkami Barilla Protein Plus a Carba Nada. Všiml jsem si, že jsem se cítil opravdu spokojený s menší porcí. A úspora bodů za jídla znamenala větší prostor pro marnotratnost v oblíbených restauracích – další klíčový způsob, jak proteinové těstoviny zabránily tomu, aby se cítila ochuzená.
Většina lidí se ptá, zda ji lze nahradit v běžných těstovinových pokrmech. Může! Tip: Pokud používáte Banzu nebo značku, která je převážně z fazolové nebo hrachové mouky, testujte často během vaření a ihned po dokončení stáhněte z ohně, abyste se vyhnuli kaši.
Jak Bethany zařadila do svého jídelníčku více proteinových těstovin, zmenšila se z velikosti 26 na 12. Její manžel také zhubl přes 70 liber. Moje bolesti kloubů jsou teď mnohem lepší a moje jaterní enzymy jsou poprvé normální.
Proteinové těstoviny na hubnutí před a po: Anne Rodkin, 81
Mark Peterman, Getty
Poté, co 11. září ztratil několik přátel, bývalý Newyorčan Anne Schoenfeld-Rodkin se hodně spoléhal na komfortní jídlo. Když se její váha plížila, zkoušela diety. Neměla jsem je ráda, vzpomíná. Jak roky plynuly, její bolesti zad se stávaly těžko snesitelné. Z rozmaru se tedy znovu připojila k WeightWatchers a objevila proteinové těstoviny.
Proč to tak pomohlo? Potřebuji své sacharidy, ale jsem velký jedlík a běžné těstoviny mají příliš mnoho bodů. Značka Carba Nada má pouhé 2 body za pohár. Experimentování s těstovinovými saláty a jídly z pánve z ThePoundDropper.com, nezkoušel jsem nic, co by se mi nelíbilo! řádí Anne. Její oblíbená je Snadné kuře a krůtí pánev Kotlíkový koláč Těstoviny na pánvi . Často dělala velké dávky a rozdělovala je k jídlu celý týden, přičemž během toho shodila 69 liber. V 81 letech vypadám lépe než kdy předtím, říká. Ještě důležitější je, že se cítím o 100% lépe!
Jednoduché recepty na proteinové těstoviny
Pro ultimátní línou večeři jen top proteinové těstoviny se zdravou zavařovanou omáčkou a trochou parmezánu. Nebo vyzkoušejte jeden z těchto bezproblémových a chutných způsobů, jak své těstoviny obléknout:
1. Špenátovo-parmské špagety
luchezar/Getty
Na středním plameni orestujte 2 lžičky. česnek ve 3 PL. olivový olej dozlatova. Vmíchejte 4 šálky špenátu, 4 šálky vařených těstovin, 1 šálek hrášku, ⅓ šálku vývaru a ½ šálku parmezánu. Prohřejte se a užívejte si.
2. Easy Protein Alfredo
EzumeImages/Getty
V mixéru rozmixujte 2 šálky tvarohu, ½ šálku parmezánu, česnekovou sůl a pepř podle chuti. Přidejte 8 šálků horkých vařených těstovin. (Proklikejte a dozvíte se více o tom, jak vyrobit vysoký obsah bílkovin tvarohová omáčka na těstoviny .)
3. Weeknight Bake
Dar1930/Getty
Smíchejte 6 šálků vařené ziti, 24 oz. masová omáčka a 1 šálek mozzarelly. Navrch dejte další sýr. Pečte při 350ºF po dobu 20 minut.
Bonusový recept: Sýr mac‘ n‘ obohacený o bílkoviny
Haris Calkic/Getty
Tento napájený dav-pleaser je laskavý ThePoundDropper.com .
Ingredience:
- 4 šálky kuřecího vývaru se sníženým obsahem sodíku
- 1 lžička česnekového prášku
- 1 lb. nevařené těstoviny Barilla Plus Elbow
- 1 šálek sýrového dipu, jako je Tostitos Smooth and Cheesy
- ½ šálku Velveeta Shreds
Pokyny:
- Ve velkém hrnci přiveďte k varu vývar, česnekový prášek a špetku soli a pepře. Přidejte těstoviny a vařte podle návodu na balení. Sceďte těstoviny.
- Přidejte dip a Velveeta; míchejte, dokud se dobře nespojí. Slouží 8
Chcete-li se dozvědět více o přínosech bílkovin pro zdraví a hubnutí, klikněte na:
Proteinové sušenky: Ženy nad 50 let je snídají a zhubly přes 100 liber
Verze tohoto článku se původně objevila v našem tištěném časopise , Ženský svět .
Tento obsah nenahrazuje odbornou lékařskou pomoc nebo diagnostiku. Před zahájením jakéhokoli léčebného plánu se vždy poraďte se svým lékařem .