Ženy po celém světě si právě v tuto chvíli dopřávají své oblíbené pochoutky – a zároveň shazují přebytečná kila. Jak je to možné? Zásluhu na tom má dieta 80/20, trik, díky kterému se všichni od hollywoodských dietních guruů až po harvardské dokumenty šíří. Byl jsem ohromen tím, jak dobře tato strategie funguje, sám ji používám, prozrazuje populární odborník na výživu Kellyann Petrucci, ND , který pravidlo běžně ‚předepisuje‘. Díky tomu se budete cítit skvěle a posunete se směrem k vašim cílům, ale také vytvoří místo pro kakao u ohně nebo plátek babiččina jablečného koláče. Pokračujte ve čtení, abyste se dozvěděli, jak funguje dieta 80/20 a jak můžete využít její výhody, aniž byste se vzdali svých oblíbených požitků.
Co je dieta 80/20?
Podstata diety 80/20 je jednoduchá: 80 % toho, co jíte, je zdravé a hubnoucí; zbylých 20 % je to, co milujete. Ale jak víte, s jakými zdravými a hubnoucími potravinami začít, a co když se vám nelíbí, co je v nabídce mimo 20% marnotratnost? Čeká vás příjemné překvapení, protože si můžete vybrat jakýkoli stravovací plán, který vám bude vyhovovat. Klíčem je vybrat si rutinu, které se skutečně budete držet 80 % času, říká odborník na obezitu z Harvardu a fanoušek 80/20 Angela Fitch, MD . Některé ženy počítají sacharidy; ostatní počítají kalorie. (Proklikejte a dozvíte se, jak počítání kalorií na Středomořská strava zvyšuje výsledky .)
Dr. Kellyann doporučuje používat dietu v paleo stylu bez nutnosti matematiky – všechna jídla pouze sestavíte z chudých bílkovin, zdravých tuků a rostlinných potravin s nízkým obsahem škrobu. Vyberte si jakoukoli možnost, která vás nejvíce láká a nejlépe vyhovuje vašemu životu.
A bez ohledu na to, jakým směrem se vydáte pro svých 80 %, vašich 20 % bude stejných. Udržujte porce přiměřené, říká Dr. Kellyann, a nic není zakázáno. Večer si můžete dát malý dezert a sklenku vína. Nebo můžete sledovat, co jíte ve všední dny, a o víkendu se vrhnout na pizzu a jídlo na párty. Vaše marnotratnosti nezpomalí hubnutí. Ve skutečnosti pravděpodobně urychlí váš pokrok. (Proklikejte a dozvíte se, jak bojovat proti běžným vedlejším účinkům hubnutí.)
Jak dieta 80/20 snižuje chutě
Dieta 80/20 pomáhá nastartovat hubnutí dvěma hlavními způsoby. První, možná tušíte, je psychologický. Studie ukazují, že když úplně vyjmeme jídlo, po kterém toužíme, z našeho jídelníčku, máme tendenci více toužit po jídle a je pravděpodobnější, že budeme flámovat a přibírat, když to smíme jíst. Samostatný výzkum sledující dietáře zjistil, že ženy, které dodržovaly flexibilnější plány výrazně více zhubla než ti, kteří se pevně drží přísnějšího plánu. Deprivace nás připravuje na selhání, říká Dr. Kellyann. Ale proč?
Odborníci se shodují, že když se zdá, že jídlo je vzácné, vyvolá to vnitřní touhu sníst vše, co nám přijde pod ruku, an starověký mechanismus přežití což nám pomohlo zajistit, abychom neumřeli hlady. Jíst 80/20 nám v podstatě umožňuje přepsat mechanismus, takže se náš pas zmenšuje i v dobách dostatku. (Proklikejte a dozvíte se o dalším psychologickém triku, pozorné stravování pro hubnutí .)
byl Tony Montana skutečný
Jak dieta 80/20 zrychluje metabolismus
Ale to není vše, co dieta 80/20 prospívá našim pasům. Překvapivé, ale pravdivé: Existují solidní důkazy, že dopřát si 20 % času je skvělý způsob, jak povzbudit metabolismus. Funguje to tak, že zmate vaše tělo, vysvětluje Dr. Kellyann. Když většinu času děláte chytrá rozhodnutí a pak najednou dáte tělu více kalorií nebo sacharidů, než je zvyklé, otřese váš systém způsobem, který nastartuje metabolismus.
Výzkumník v oblasti výživy Barbara Crosbyová podpoří ji. Crosby začal experimentovat s konceptem řízeného požitkářství před mnoha lety v naději, že klienty dostane z plošin na hubnutí. Říká, že účinek byl často okamžitý a pomohla ženám, které přestaly ztrácet na přísných plánech, začít spalovat o 7 000 až 10 500 kalorií více týdně – a zeštíhlit je jako šílené. A výzkumy potvrzují, že když si dopřejeme, naše metabolismus nastartuje a spaluje extra kalorie rychleji než obvykle. Bonus: Výzkum v International Journal of Obesity říká, že cheat days up your production of leptin potlačující hlad o 30 % .
Příbuzný: Ženy nad 50 let ztrácejí více než 100 liber s touto super vlákninou – bez pocitu deprivace
Úspěšný příběh diety 80/20: Linda Migliaccio, 58
Než objevíte 80/20, Linda Migliacciová zoufale potřeboval operaci po těžkém zranění kolene. Bylo mi řečeno, že jsem příliš těžký na to, abych se zotavil z procedury, že skončím upoután na invalidní vozík, pokud nezhubnu 100 liber, vzpomíná majitel firmy z New Jersey a celoživotní yo-yo dietář. Vyděšená přísahala, že zeštíhlí a poruší svůj vzorec znovuzískávání.
Linda četla knihy a blogy o psychologických aspektech hubnutí. Naučil jsem se zacházet se soucitem. Někdy potřebujeme uklidňující jídlo, vzpomíná. A tak se Linda rozhodla, že si je nechá dát, a použila 80/20 twist na rostlinné stravování. Většina mých jídel je celá rostlinná bez přidané soli, oleje nebo cukru. Ale pak jsou posezení, kdy jím cheesesteak, čokoládu, zmrzlinu a můj oblíbený dýňový koláč. Jakmile jsem si dal svolení nebýt neustále ‚dokonalý‘, nic mě nezastavilo.
Linda shodila 100 liber za 31 týdnů a celkově shodila 196 liber. Nyní je jí 58 a udržuje si ji dva roky a říká, že 80/20 byl radostný způsob, jak změnit své tělo. Jsem bez bolesti. Už netrpím depresemi, migrénami ani vysokým krevním tlakem. Jsem 100% bez předpisu, říká. daří se mi!
Dieta 80/20 před a po: Kathy Sharrah, 53
Eric Forberger
Po desetiletích zdravotních problémů, Kathy Sharrah a její lékař diskutoval o bypassu žaludku. Nemohla jsem si to dovolit, ale chtěla jsem se cítit lépe, vzpomíná babička z Pensylvánie (53), která často držela diety a přibírala. Když četla o 80/20, líbila se mi myšlenka bez deprivace! Začala tedy používat bezplatnou aplikaci ke sledování kalorií a konzumaci výživného jídla asi 80 % času. Svých 20 % pak použila na pizzu, sušenky a další oblíbené položky. Za 18 měsíců Kathy klesla z 259 na 156 liber, protože její energie a zdraví stoupaly. Nikdy jsem neměl hlad a nic jsem nevzdal!
Nápady na dietní jídlo 80/20
Chcete-li využít tento trend hubnutí, vše, co musíte udělat, je chytře vybrat asi 8 jídel z 10. Použijte jakýkoli zdravý přístup, který se vám líbí. Jedna oblíbená možnost: Držte se tří jídel a jedné svačiny, to vše s přiměřenými porcemi nezpracovaného jídla. Pak si u 2 z každých 10 jídel vychutnejte to, na co máte chuť, s cílem odstrčit talíř, jakmile budete spokojeni. Naše ukázkové menu vám ukáže, jak snadné a chutné to může být!
originální hlas chlupatého
VeselováElena/Getty
Snídaně: Porce mražených vaflí – keto, paleo nebo celozrnných – doplňte řeckým jogurtem a čerstvým ovocem. Vychutnejte si kávu nebo čaj.
Oběd: Naskládejte si salát s vydatnými sezónními polevami, jako jsou pečené sladké brambory, řepa, čočka, ořechy, sýr a vinaigrette z olivového oleje.
Večeře: Uvařte misku chilli se svými oblíbenými ingrediencemi, včetně spousty zeleniny a bílkovin z libového masa a/nebo fazolí.
Marnotratnost: Dopřejte si pravidelně své oblíbené pochoutky a hodová jídla. Od kastrolů po košíčky, nic není mimo limit!
Tento obsah nenahrazuje odbornou lékařskou pomoc nebo diagnostiku. Před zahájením jakéhokoli léčebného plánu se vždy poraďte se svým lékařem .
Verze tohoto článku se původně objevila v našem tištěném časopise , Ženský svět .
Podívejte se na tyto příběhy, kde najdete další chutné způsoby, jak zhubnout:
Těsto na cizrnové sušenky je virový dezert, který ženám pomáhá chutně zhubnout
Tyto virové pečené ovesné vločky jsou plné vlákniny, která usnadňuje hubnutí a je vynikající
Recept na sudovou polévku napodobující kočku, která pomáhá ženám shodit přebytečná kila + posílit celkové zdraví