Proč lékaři doporučují ženám jíst více slunečnicových semínek – 4 velké zdravotní výhody — 2024
Slunečnicová semínka jsou klasickou svačinkou, ať jimi posypete saláty nebo si je vychutnáte samotné. Kromě lechtání vašich chuťových pohárků jsou tato semena plná živin obzvláště dobrá pro vás. Zde se dozvíte hlavní přínosy slunečnicových semínek pro ženy a další způsoby, jak křupavé pochoutky zlepšují vaše zdraví.
Díky čemu jsou slunečnicová semínka tak zdravá
Slunečnicová semínka obsahují bílkoviny, zdravé tuky, vlákninu, vitamíny jako vitamín E a minerály včetně hořčíku a selenu, říká Melina Jampolis, MD , internista, atestovaný lékař specialista na výživu a spoluzakladatel společnosti Ahara . Tyto živiny hrají zásadní roli při podpoře imunitních funkcí, zdraví kostí, zdraví srdce a poskytují antioxidační ochranu.
Prostě jedna porce (asi ¼ šálku nebo 46 gramů) slunečnicových semínek se může pochlubit 4 gramy vlákniny, 10 gramy bílkovin (více než 20 % množství, které ženy denně potřebují), 150 mg hořčíku (více než 48 % doporučeného příjmu pro ženy) a 24 mcg selenu (téměř 44 % množství, které denně potřebujete). Je to právě tento nutriční profil, konkrétně zdravé tuky, bílkoviny a antioxidanty, díky kterým je svačinka na slunečnicových semínkách tak chytrou volbou.
Konzumace antioxidantů prostřednictvím potravin, jako jsou slunečnicová semínka, pomáhá chránit buňky těla před volné radikály a může bojovat proti zánětu, říká Erin Palinski-Wade, RD, CDCES , dietolog z New Jersey a autor knihy Dieta s břišním tukem pro figuríny .
Proč je to důležité: K tomu mohou přispět volné radikály a záněty Zdravotní stav jako je cukrovka, srdeční choroby a další. Ale antioxidanty ve slunečnicových semenech fungují jako bodyguard, který chrání buňky před poškozením.
alexxx1981/Getty
Slunečnicová semínka zabraňují chronickým zdravotním problémům
Výzkum v Volná radikální biologie a medicína zjistili, že vitamín E je zvláště užitečný při snížení zánětlivých markerů které vedou k vyššímu riziku srdečních onemocnění a cukrovky 2. typu. A další studie v American Journal of Epidemiology z více než 6 000 dospělých zjistilo, že ti, kteří jedli nejvíce slunečnicových semínek (více než 5krát týdně), měli znatelně nižší riziko srdečních chorob a cukrovky než ti, kteří semena jedli jen zřídka.
Tím ale výhody nekončí. Slunečnicová semínka také pomáhají udržet vaše špatné LDL cholesterol v šachu. Studie v časopise ISRN Výživa zjistili, že množství prospěšných mastných kyselin ve slunečnicových semenech pomáhá uvolnit krevní cévy , jemně sníží váš krevní tlak. To zmírňuje namáhání vašeho tickeru a pomáhá také snížit riziko srdečních onemocnění. (Kliknutím se dozvíte, jak a doplněk kvercetinu zlepšuje zdraví srdce , také.)
Výhody slunečnicových semen pro ženy
I když je pravda, že slunečnicová semínka jsou chytrou svačinkou pro každého, ženy mohou získat největší zdravotní podporu z křupavé svačiny. Zde naši odborníci rozebírají výhody slunečnicových semen pro ženy.
Elizabeth Montgomery příčina smrti
1. Lepší kontrola krevního cukru
Rezistence na inzulín je závažný hormonální problém, který se stává ženám [zejména starším 50 let] a způsobuje přesun váhy ze zadku do střev, vysvětluje Dr. Jampolis. Pokud není léčena, může vést k prediabetu a cukrovce.
Inzulin je hormon produkovaný slinivkou břišní, který pomáhá vašemu tělu spravovat hladinu cukru v krvi. Když buňky vašeho těla začnou být odolné vůči inzulínu, nereagují na hormon tak účinně. Výsledek: Zvýšená hladina cukru v krvi a nárůst břišního tuku, vysvětluje Dr. Jampolis. V tom mohou pomoci slunečnicová semínka.
Rozpustná vláknina, hořčík, polyfenoly a zdravé tuky, které se nacházejí ve slunečnicových semínkách, pomáhají snižovat inzulínovou rezistenci a udržují stabilní hladinu krevního cukru, říká Dr. Jampolis. šíření středního věku . (Potřebujete další podporu? Kliknutím se dozvíte, jak na to olivový olej vyrovnává hladinu cukru v krvi, aby bylo hubnutí snadné.)
2. Méně příznaků menopauzy
Během menopauzy se vaše hladiny hormonů estrogenu a progesteronu snižují. Zejména s nedostatkem estrogenu jste náchylnější k příznakům menopauzy, jako jsou návaly horka, nespavost, vaginální suchost, změny nálady a další. Vitamín E a folát, které se nacházejí ve slunečnicových semenech, pomáhají vyrovnávat ženské hormony regulací hladiny estrogenu, říká Palinski-Wade. A v důsledku toho ženy pociťují méně, méně intenzivní příznaky menopauzy.
Například vitamín E ve slunečnicových semenech je a fytoestrogeny , rostlinná sloučenina, která v těle působí jako estrogen. A studie v Živiny navrhuje jednoduše zvýšit příjem této klíčové živiny může výrazně snížit intenzitu návalů horka zmírňují vaginální suchost a snižují nespavost.
Highwaystarz-Photography/Getty
3. Silnější kosti
Podle nadace Bone Health & Osteoporosis Foundation z odhadovaných 10 milionů Američanů s osteoporózou, 80 % z nich jsou ženy . Jedním z hlavních důvodů je pokles estrogenu chránícího kosti, který prudce klesá, když ženy dosáhnou menopauzy.
Hořčík obsažený ve slunečnicových semenech je důležitý pro udržení zdraví kostí, dodává Dr. Jampolis. A nedbání na potraviny bohaté na hořčík, jako jsou slunečnicová semínka, může pomoci udržet vaši kostru silnou. Ve skutečnosti studie v Biokovy zjistili, že ženy s nízkým příjmem hořčíku mají znatelně vyšší pravděpodobnost nižší minerální hustota kostí než ti, kteří mají dostatečné zásoby živin. (Kliknutím zobrazíte nejlepší potraviny k prevenci úbytku kostní hmoty .)
defranco rodina teď
4. Zlepšená nálada
Není žádným tajemstvím, že hormonální změny během menopauzy mohou způsobit modré nálady a podrážděnost. Dobrá zpráva: Když si vychutnáte více slunečnicových semínek, můžete si zlepšit náladu. Semena jsou bohatá na tyrosonu , aminokyselina, kterou tělo používá k výrobě chemické látky pro dobrý pocit v mozku dopamin . A podle výzkumu provedeného v Montrealském neurologickém institutu, posilujte své zásoby amino zvyšuje hladinu dopaminu o 30% , zvedne vám náladu. Další potraviny obsahující tyrosin: Vejce, krůtí maso, kuřecí maso, ryby, jogurt, mandle a avokádo. (Kliknutím zobrazíte nejlepší dopaminové doplňky přirozeně vypudit blues.)
Jak získat výhody slunečnicových semen pro ženy
I když si slunečnicová semínka můžete vychutnat samotná, jsou také skvělým doplňkem pro další pokrmy, jako jsou saláty a hranolky. Zdravé tuky ve slunečnicových semenech působí jako posilovač živin a pomáhají vašemu tělu lépe absorbovat vitamíny rozpustné v tucích, jako je vitamín A, D a E, říká Palinski-Wade. Kombinace slunečnicových semínek s potravinami, které tyto živiny obsahují, může pomoci zlepšit vstřebávání.
OlgaLepeshkina/Getty
jablečný ocet proti bolesti ischias
Pokud hledáte svačinu, Dr. Jampolis navrhuje spárovat slunečnicová semínka s bílkovinami a vlákninou. Jeden chutný nápad: řecký jogurt přelitý malinami a slunečnicovými semínky. Řecký jogurt poskytuje vápník a chudé bílkoviny pro zachování svalů, říká. A probiotika nalezený v řeckém jogurtu a polyfenoly a rozpustná vláknina v malinách pomáhá při inzulínové rezistenci.
Co hledat u slunečnicových semen
Slunečnicová semínka mohou být solená nebo ochucená, takže se podívejte na seznam přísad a pokud je to možné, zvolte syrová nebo nesolená, říká Palinski-Wade. A věnujte pozornost tomu, jak slunečnicová semínka skladujete. Kvůli vysokému obsahu tuku mohou žluknout, proto je důležité správné skladování. Uchovávejte je ve vzduchotěsné nádobě v lednici nebo mrazáku, abyste prodloužili životnost.
Vyloupaná slunečnicová semínka se často solí. Z tohoto důvodu mají vysoký obsah sodíku. Semena ve skořápce mohou obsahovat více než denní množství soli na porci, říká Dr. Jampolis. Vyberte si neloupaná slunečnicová semínka a použijte je jako polevu na saláty nebo jogurt, abyste měli velikost porcí pod kontrolou.
Jak často by ženy měly jíst slunečnicová semínka
Jíst slunečnicová semínka několikrát týdně je skvělým krokem ke snížení inzulínové rezistence a snížení rizika prediabetu a cukrovky, říká Dr. Jampolis. Jen mějte na paměti, že slunečnicová semínka mají také vysoký obsah kalorií, dodává Palinski-Wade. Držte se ¼ šálku jako velikosti porce, říká, což je přibližně 146 kalorií.
Pro více prospěšných potravin a nápojů:
Kyselina chlorogenová v kávě může pomoci vyrovnat hladinu cukru v krvi a odvrátit cukrovku
MD odhalují, jak může jogurt zklidnit pálení žáhy + míchání, které zvyšuje přínos
Olivový olej a citronová šťáva: TikTok-Trendy Duo, které může přinést skutečné zdravotní výhody
Tento obsah nenahrazuje odbornou lékařskou pomoc nebo diagnostiku. Před zahájením jakéhokoli léčebného plánu se vždy poraďte se svým lékařem .