Slanina za milion dolarů je sladká, pikantní, lahodně bohatá – a je tak snadná — 2024
Zeptáte-li se nás, slanina bude navždy vyleptána v snídaňové síni slávy – a to z dobrého důvodu: slané, uzené příchutě slaniny probudí vaše chuťové buňky, dokonce i během prvních rán, a dodají vám masité bílkoviny, které uspokojí vaši chuť k jídlu. Není žádným tajemstvím, že tato snídaňová pochoutka je chutná sama o sobě, ale přidání dalších ingrediencí ji posouvá na zcela novou úroveň. Milionová slanina je dokonalým příkladem, protože proužky obsahuje hnědý cukr, černý pepř a kajenský pepř. Tento chuťový twist produkuje slaninu, která je sladká, kořeněná a chutná jako milion dolarů – to vše při použití levných spon ze spíže. Pokračujte ve čtení, abyste se dozvěděli více o slanině za milion dolarů, jak ji vyrobit přidáním pouhých tří ingrediencí a jak si ji nejlépe vychutnat!
Co je milionová slanina?
Slanina za milion dolarů změní pokrm z obyčejného na neobyčejný, protože před pečením obalí proužky směsí hnědého cukru, černého pepře a kajenského pepře. Konečným výsledkem jsou kořeněné a karamelizované plátky slaniny, které jsou příliš chutné, než aby jim odolali.
Sweet Maple Restaurant v San Franciscu je považován za domov milionové slaniny (nebo milionářská slanina). Kuchaři tam pomalu vaří sladkou a pikantní slaninu celé hodiny, dokud není dokonale žvýkací a sirupová. Máte štěstí, vyrobit si doma slaninu za milion dolarů je snadné a nevyžaduje vyplacení peněz!
co se stalo Larry Wilcoxovi na žetonech
3 tipy, jak udělat nejlepší slaninu za milion dolarů
Tady, Alyssa Riversová , bloger a zakladatel Kritik receptů , sdílí své tři nejlepší tipy, jak pokaždé upéct dokonale upečenou slaninu za milion dolarů.
1. Použijte tlustě nakrájenou slaninu na tenké nebo běžné druhy.
Silně nakrájená slanina dodává masitější texturu ve srovnání s tenčími druhy a umožňuje vám nabalit spoustu povlaku, aniž byste se museli bát, že sklouzne. Nejlepší část? Při použití tohoto silnějšího typu je méně pravděpodobné, že skončíte křehkou, přepečenou slaninou.
2. Ujistěte se, že proužky slaniny jsou velmi suché.
Přebytečná vlhkost na slanině zabrání tomu, aby se povlak z cukrového koření správně přichytil na plátky. Takže slaninu osušte papírovou utěrkou, než ji posypete sladkou polevou.
3. Během pečení dávejte pozor na slaninu.
Protože povlak z hnědého cukru v troubě rychle karamelizuje, sledujte slaninu během posledních minut pečení, aby se nepřipálila. Kromě toho upravte dobu vaření, pokud chcete, aby slanina dosáhla požadované úrovně křupavosti.
Skvělý recept na slaninu za milion dolarů
Teď je ta zábavná část: udělat z této slaniny potěšení! Níže najdete recept na slaninu Rivers’ Million Dollar Bacon, který zaručeně potěší davy a připraví se super rychle. (Chcete-li si vychutnat tuto slaninu, klikněte na náš příběh jak vyrobit nadýchaná míchaná vajíčka jako IHOP .)
Slanina za milion dolarů
Oksana Chaun/Getty
Ingredience:
- 1 lb. tlustě nakrájené slaniny jako Oscar Mayer tlusté nakrájené slaniny ( Koupit od Walmartu, 8,48 $ )
- ⅔ šálku hnědého cukru, nebalené
- 2 lžičky čerstvě namletý pepř
- ¼ lžičky mletý kajenský pepř (volitelné)
- Sprej na vaření
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 375 °F. Plech na pečení vyložte alobalem. Rošt vhodný do trouby namažte sprejem na vaření a položte na plech; dát stranou.
- V malé misce smíchejte hnědý cukr, pepř a kajenský pepř (pokud používáte), dokud se nespojí. Směs rozetřeme na talíř nebo malý plech. Každý plátek slaniny přitiskněte do povlaku, dokud nebude 1 strana důkladně pokryta.
- Na připravenou mřížku/plech položte pocukrovanou slaninu. Pečte 20 až 24 minut, podle potřeby otáčejte, dokud nejsou okraje slaniny křupavé.
- Vyjměte pánev z trouby a nechte slaninu odležet alespoň 5 minut. Před podáváním přendejte na plech vyložený pečicím papírem, aby zcela vychladl.
Poznámka: Zbytky skladujte ve vzduchotěsné nádobě v lednici po dobu až 2 dnů. Plátky znovu zahřejte tak, že je položíte na plech vyložený pečicím papírem, aby se zahřály na 350 °F po dobu 3 až 4 minut.
5 báječných způsobů, jak si vychutnat slaninu za milion dolarů
VeselováElena/Getty
Tato slanina je chutná sama o sobě nebo se podává k vašim oblíbeným snídaňovým pokrmům. Pomocí těchto pěti nápadů ho můžete také přeměnit na polevu nebo ozdobu! (Proklikejte a uvidíte, jak to můžete udělat Korejští kukuřiční psi - což by bylo skvělé s milionovou slaninou!)
1. Zahrňte do svých oblíbených stran slaninu za milion dolarů.
Nakrájejte slaninu a poté ji posypte šťouchanými bramborami, makakou a sýrem nebo restovaným špenátem pro větší sladkost a nádech tepla. Toto je skvělá možnost polevy, která zahrnuje a naložená pečená bramborová tyčinka pro hosty, kteří chtějí uspokojit své touhy po soli.
který byl Michael Landon ženatý s
2. Přidejte plátky slaniny na sendviče.
Ať už máte rádi nádivku BLT nebo tavený grilovaný sýr, navrstvěte 2 až 3 plátky této kandované slaniny na teplé nebo studené sendviče. Pak si vychutnejte sladké, kořeněné chutě, které přináší do tohoto základního oběda.
3. Dezerty posypte kousky slaniny za miliony dolarů.
Rozdrobenou slaninu za milion dolarů lze posypat zmrzlinou, glazovanými koblihami nebo košíčky pro bohatou chuť, která vyváží sladkost dezertu. (Proklikejte se a získejte recepty na lahodné croissantové koblihy, které stojí za to doplnit touto kandovanou slaninou.)
4. Doplňte své oblíbené polévky touto slaninou.
Když podáváte vydatné polévky, jako je rajčatová bazalka nebo naložené brambory, rozsypte kousky slaniny na každou misku. To dodává polévce přidanou slanost a příjemnou žvýkací texturu.
5. Tuto slaninu proměňte na ozdobu na nápoje.
Kromě jídla můžete touto slaninou ozdobit koktejly nebo mocktaily včetně Bloody Mary nebo Old Fashioned. Poté pozvedněte svou sklenku na sladkou a slanou dobrotu, kterou slanina za milion dolarů přináší do jakéhokoli nápoje. Na zdraví!
Víceslanina-taktikanádobí, podívejte se na příběhy níže:
Bacon Jam je nejnovější chutná pomazánka, kterou můžete vyzkoušet – zde je návod, jak ji vyrobit
Milovníci masa se radují! Uzená hovězí slanina je tu, aby uspokojila všechny vaše touhy masožravců
Máte rádi slaninu, která má všechnu křupavost bez drobení? My také! Zde je Tajemství
Women’s World si klade za cíl nabízet pouze ty nejlepší produkty a služby. Aktualizujeme, když je to možné, ale nabídky vyprší a ceny se mohou změnit. Pokud si něco koupíte prostřednictvím některého z našich odkazů, můžeme získat provizi. Otázky? Kontaktujte nás na adrese shop@womansworld.com .